Enkla äpple och kanelmuffins

Ingredienser

Enkla äpple och kanelmuffins

Receptet är för 12 muffins

3 st   
1 st   
1,5 dl   
0,5 dl   
1 msk   
1 tsk   
1 tsk   
1 nypa   
75 ml   
1 st   

Husgeråd

Enkla äpple och kanelmuffins

Så här gör du
 

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Knäck äggen i en stor bunke och tillsätt bananen
  • Mixa med stavmixern till äggen och bananen blir en slät och något luftig smet
  • Tillsätt den smälta kokosoljan
  • Blanda alla torra ingredienser och häll ner i smeten
  • Mixa lite till tills du har en slät smet
  • Fördela smeten i muffinsformar
  • Skala och dela äpplet i mindre delar
  • Tryck ner äpplebitar i muffinsen
  • Grädda muffinsen i ugnen i ca. 10-12 minuter eller tills provstickan känns torr

 
Njut av dina nygräddade Enkla äpple och kanelmuffins till kaffe eller te.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus fika muffins baka Paleo recept
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]