Stekt lever

Så här gör du
 

• Lägg levern i kallt vatten i ca 15 minuter, för att skölja/dra ut överflödigt blod
• Ta upp levern och torka av lätt med lite hushållspapper
• Skär levern i ca 1 cm tjocka skivor
• Krydda skivorna med havssalt/himalayasalt, svartpeppar och lite paprikapulver
• Stek i 5-6 minuter på varje sida i t.ex. ghee [shoppingcarticon] tills levern är genomstekt
• Kontrollera genom att skära ett snitt och se så att den inte är blodig i mitten
• Nu är levern klar att servera!

Ät och Njut tillsammans med ugnsrostade rotfrukter, Paleoskafferiets lingonsylt och en enkel sallad.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]