Strömmingslåda med dijonsenap och tomatsås

Ingredienser

Strömmingslåda

För 4 personer

500 gram   
Efter tycke & smak   
Efter tycke & smak   
Efter tycke & smak   
3 dl   
3 dl   
1-2 dl   
Efter tycke & smak   

*Man kan även använda hackad mandel eller utesluta detta helt.

Husgeråd

Strömmingslåda med dijonsenap och tomatsås

Så här gör du
 

  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Klipp bort ryggfenan på strömmingsfiléerna
  • Lägg upp filéerna med skinnsidan nedåt
  • Bred på dijonsenap
  • Salta och peppra
  • Strö över hackad dill
  • Rulla ihop och lägg i en ugnsform smord med kokosolja
  • Vispa ihop kokosmjölk och finkrossade tomater i en bunke
  • Häll blandningen över Strömmingen
  • Strö på hyvlad mandel
  • Grädda Strömmingslådan mitt i ugnen i ca 40 minuter

Strömmingslåda 1
Ät och njut din Strömmingslåda tillsammans med t.ex. blomkålsris, nykokta grönsaker eller varför inte broccolimos och en härlig sallad.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo fisk recept paleorecept matblogg
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore [shoppingcarticon]