Ingredienser

Äpplekaksbollar

Ger 12 bollar

12 st färska dadlar
2,5 dl (50 g) torkade äppeltärningar
1 msk kanel
1 tsk mald kardemumma
0,5 tsk äkta vaniljpulver
1 msk smält kokosolja
Efter tycke & smak finhackad rostad mandel

Om det skulle finnas nötallergi i familjen eller bland dina vänner så kan du även rulla dina Äpplekaksbollar i kanel, kardemumma eller varför inte i finhackad torkad äpple!

Vid AIP, uteslut hackad mandel (kan också vara bra att tänka på mängden vaniljpulver och torkad frukt som man äter).

Äpplekaksbollar

Äpplekaksbollar Så här gör du   Torr rosta den finhackade mandeln tills den blir lätt gyllene brun i en stekpanna Häll upp mandeln på en tallrik och låt den svalna Smält kokosolja Kärna ur dadlarna Lägg dadlarna i en matberedare med knivblad Mät upp torkade äppeltärningar, kanel, mald kardemumma, äkta vaniljpulver

Läs mer

Ingredienser

Äppelvåfflor

För 3 stycken våfflor (två personer)

3 st ägg
1,5 dl kokosmjölk
2 msk smält kokosolja
0,5 dl kokosmjöl
1 msk psylliumhusk/ fiberhusk
1-2 tsk nystött kardemumma
1 tsk kanel
1,5 krm himalayasalt/ havssalt
1 st äpple

Kokosolja att pensla våffeljärnet med.

Äppelvåfflor

Äppelvåfflor Så här gör du   Vispa ägg och kokosmjölk luftigt Smält kokosoljan och häll ner i äggsmeten Blanda de torra ingredienserna och vispa ner även dessa i äggsmeten Riv äpplet grovt på ett rivjärn (inte kärnhuset) Rör ner det rivna äpplet i smeten Låt smeten stå och ”svälla” i

Läs mer

Ingredienser

Äpple med varm kokosmjölk

Receptet är till 1 portion
1 st äpple
Efter tycke & smak kokosmjölk
Efter tycke & smak kanel

Husgeråd
Kniv
Skål

Äpple med varm kokosmjölk 1

Äpple med varm kokosmjölk Så här gör du   Ställ ugnen på 150 grader Skär upp äpplet i kuber och lägg i en liten skål Strö kanel över kuberna, rör runt så att allt täcks av kanelen Häll över kokosmjölk så att det täcker äpplena Ställ in skålen i ugnen

Läs mer

Ingredienser

Torkade äppelringar

Receptet är till 1 liten glasburk
2 st äpplen
Efter tycke & smak kanel
Efter tycke & smak kokosolja

Ev. smält kokosolja om man gör dem i ugnen.

Torkade äppelringar tre burkar

Torkade äppelringar Så här gör du   För Torkugn Skiva äpplena tunt (2-3 mm) och försök få så jämna skivor som möjligt (eller använd en mandolin ) Lägg ut äppelringarna på nätbrickorna Pudra med kanel Sätt in nätbrickorna i torkugnen Ställ torkugnen på 42 grader och 14 timmar Låt eftertorka

Läs mer

Ingredienser

Pannkaksringar

Receptet är för 10-12 ringar

3 st ägg
3 msk smält kokosolja
1,25 dl kokosmjölk
1 tsk kanel
1 nypa havssalt/himalayasalt
3 msk kokosmjöl
2 st äpplen

Kokosolja att steka i

Pannkaksringar 3

Pannkaksringar med äpple Så här gör du   Smält kokosoljan Vispa samman ägg, smält kokosolja, kokosmjölk, kanel och havssalt i en bunke Tillsätt kokosmjölet och vispa samman Låt smeten vila ca 5 minuter så att den tjocknar något Förbered äpplena Ta bort kärnhuset och skala äpplena Skär dem till äppelringar

Läs mer