Ingredienser

Frisk Avokadokräm

För 1 person

Vid AIP, uteslut ägget.

Frisk Avokadokräm

Frisk Avokadokräm Så här gör du Mixa Avokado, saften från limen, kokosolja, ägg och den finrivna ingefäran till en slät kräm med hjälp av en stavmixer Häll upp i en skål och servera (På bilden är det en dubbel sats av Frisk Avokadokräm)   Toppa eventuellt med valfria fröer och nötter

Läs mer

Ingredienser

Varm Avokado och Laxbakelse

För 2 personer

2 st mogen avokado
2 skivor kallrökt lax
Efter tycke & smak dijonsenap
Efter tycke & smak dill
4 st ägg
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak nymald svartpeppar

Dekoration
Efter tycke & smak färsk dill

Tips

Man kan byta ut laxen mot parmaskinka och då även utesluta dillen som ersätts med lite rökt paprikapulver.

Varm Avokado och Laxbakelse

Varm Avokado och Laxbakelse Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Dela och ta bort kärnan i avokadon Gröp eventuellt ut med en sked lite av innehållet om hålet där kärnan varit känns litet Dela varje laxskiva i fyra delar Klä varje hål i avokadon med två

Läs mer

Ingredienser

Granskottssmoothie

Receptet är till ett stort glas

15 st granskott
10 cm gurka
1 st avokado
1 tsk nyriven ingefära
2 dl äpplemust (100% äpple utan tillsatt socker)

Observera dock att allemansrätten omfattar inte plockning av granskott så fråga alltid markägare om lov om ni inte har egna granar.

Granskottssmoothie

Granskottssmoothie Så här gör du   Lägg granskotten i blött i ungefär en timme och skölj dem sedan väl Lägg granskotten i en hög mixerkanna Tillsätt gurka och avokado Riv ner ingefära Mät upp äpplemusten Mixa till en slät smoothie Häll upp och Njut!   Vår Granskottssmoothie är proppad med

Läs mer

Ingredienser

Avokadosmoothie med ingefära och kokos

Receptet är till ett stort glas

Avokadosmoothie 3

Avokadosmoothie Så här gör du   Dela, kärna ur och avlägsna skalet från avokadon och lägg i en mixerkanna Riv ingefäran och tillsätt denna Pressa ner saften från citronen Häll ner den kylskåpskalla kokosmjölken Mixa med stavmixern till en slätt smoothie Häll upp i glas och servera   Vår Avokadosmoothie

Läs mer

Ingredienser

Laxsallad

För 2 personer

200 gram kallrökt lax
4 st ägg
1 st avokado
250 gram cocktailtomater
70 gram baby spenat
Efter tycke & smak hackad dill

Laxsallad

Laxsallad Så här gör du   Koka äggen och låt dem svalna Skölj och fördela baby spenaten på ett uppläggningsfat Skölj och dela cocktailtomaterna på mitten och fördela dem över salladen Gör små ”buketter/rosor” av skivorna med kallrökt lax och fördela även dessa över salladen Dela äggen på mitten och

Läs mer