Ingredienser

Jordgubbsscones

Ger 8 små scones

125 g färska jordgubbar
1 st ägg
1 msk honung
2 msk smält ghee
2,5 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
0,5 dl tapiokastärkelse
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
0,5 tsk mald kardemumma
0,5 tsk himalayasalt

Eventuellt lite extra tapiokastärkelse att pudra över dina scones vid servering

Jordgubbsscones på plåt tillsammans med färska jordgubbar

Jordgubbsscones Älskar du scones, jordgubbar och sommaren? Då måste du testa dessa ljuvliga Jordgubbsscones.   De är givetvis helt fria från gluten, mejerier och vitt socker vilket är toppen när man vill njuta lite nyttigare till sitt te och kaffe.   Låt dig inspireras av detta goda recept på Jordgubbsscones!

Läs mer

Ingredienser

Morotsscones

Ger 4 scones

Tillagningstid:

30 minuter

1 dl finriven morot
1 st ägg
1 msk honung
2 msk smält ghee (klarifierat smör)
2,5 dl mandelmjöl
0,5 dl tapiocastärkelse
0,5 dl kokosmjöl
1 tsk kanel
1 tsk mald ingefära
1 tsk bakpulver
0,5 tsk himalayasalt

Lite extra smält ghee att pensla dina scones med.

Tips!

Förbered din deg och lägg i kylen kvällen innan du vill ha nybakade Morotsscones till frukost. Då går det snabbt och lätt att ta fram och grädda på morgonen!

Morotsscones Baka dessa ljuvliga Morotsscones och bjud in till ett afternoon tea på Paleovis! Servera med härligt Fikonsmör eller bara lite ghee med himalayasalt som sakta får smälta av värmen från brödet, så ljuvligt!   Du kan även koka några olika sorters Bärsylt och ha på din scones för äkta

Läs mer

Ingredienser

Små Brytbröd

Ger 8 bröd

Vid AIP, uteslut ägget.

Små Brytbröd Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke Häll över olivoljan och det varma vattnet Rör samman lätt Tillsätt det uppvispade ägget Rör samman till en deg   Om du upplever degen kladdig tillsätt lite extra kokosmjöl Forma

Läs mer

Ingredienser

Stekpannebröd

Ger 4 st

240 ml kokosmjölk
120 ml tapiocastärkelse/-mjöl
120 ml mandelmjöl
1 krm finkornigt himalayasalt/havssalt

Tapiocastärkelse/-mjöl hittar du i de flesta asiatiska butiker och välsorterade matbutiker.

Stekpannebröd Så här gör du   Mät upp och vispa samman kokosmjölk, tapiocastärkelse/-mjöl, mandelmjöl och salt i en bunke Stek i en torr stekpanna med keramik beläggning Häll ner knappt 1 dl smet till varje bröd i pannan och stek på medelvärme ca 2 minuter på varje sida När du

Läs mer

Ingredienser

Broccolipuckar med ingefära

Blir 9 "puckar" med måtten 5 cm i diameter och 2 cm höga.

Dekoration
Efter tycke & smak sesamfrön

Broccolipuckar Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Smält kokosoljan Rör samman följande med sked i en bunke – mandelmjöl, kokosmjöl, ingefära, havssalt, smält kokosolja, ägg och kokosmjölk – till en deg Mixa broccoli Häll den mixade broccolin i degen och rör ihop med en sked Rulla,

Läs mer