Ingredienser

Jordgubbsscones

Ger 8 små scones

125 g färska jordgubbar
1 st ägg
1 msk honung
2 msk smält ghee
2,5 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
0,5 dl tapiokastärkelse
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
0,5 tsk mald kardemumma
0,5 tsk himalayasalt

Eventuellt lite extra tapiokastärkelse att pudra över dina scones vid servering

Jordgubbsscones på plåt tillsammans med färska jordgubbar

Jordgubbsscones Älskar du scones, jordgubbar och sommaren? Då måste du testa dessa ljuvliga Jordgubbsscones.   De är givetvis helt fria från gluten, mejerier och vitt socker vilket är toppen när man vill njuta lite nyttigare till sitt te och kaffe.   Låt dig inspireras av detta goda recept på Jordgubbsscones!

Läs mer

Ingredienser

Semmelvåfflor

Ger ca 6 stycken (beroende på vilket våffeljärn du använder)

tillagningstid:

30 minuter

Mandelmassa
2 dl mandelmjöl
2 msk kokossocker
1 msk mandelmjölk

Du behöver eventuellt tillsätta lite extra mandelmjölk så att mandelmassan blir smidig att spritsa eller breda ut på våfflan

Grädde
3 dl vispad kokosgrädde

Topping
Efter smak mald kardemumma

Semla som en våffla

Semmelvåfflor Vi älskar semlor! Här i Paleoskafferiet kan du hitta härliga recept på både Paleo semlor och Chiasemla som nu får fint sällskap av ljuvliga Semmelvåfflor! Så här gör du Blanda samman våffelsmeten och grädda härliga Paleovåfflor För mer detaljerad information på hur du rör samman våffelsmeten till Paleovåfflor, titta

Läs mer

Ingredienser

Semlebullar

För 6-8 stycken

Mandelmassa
1,5 dl mandel
2 msk honung
(alt. 2 msk kokossocker)
Efter tycke och smak vatten

Paleo semlor Så här gör du   Semlebullar Sätt ugnen på 175 grader Smält kokosoljan Vispa ägg och kokossocker pösigt i en bunke Rör ner den smälta kokosoljan och kokosmjölken Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten, blanda väl Låt stå och svälla i 5 minuter Rulla degen

Läs mer

Ingredienser

Lussekatter

Receptet är till ca 12-15 st

6 st ägg
3 msk kokossocker
0,5 dl kokosmjölk
1 dl kokosmjöl
1 dl kokosolja
1-2 tsk nystött kardemumma
2 tsk bakpulver
4 msk psyllium-/fiberhusk
(0,5 g saffran)

OBS! Psyllium- och fiberhusk är samma sak (malda/pulvriserade frön).

Pensling/dekoration
1 st ägg
Efter tycke & smak russin

Givetvis kan man ha i saffran (0,5 gram till detta receptet) i lussekatterna om man föredrar det men vi föredrar kardemumma.

En plåt med nybakade lussekatter

Paleolussekatter Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Smält kokosoljan Vispa ägg och kokossocker pösigt i en bunke Tillsätt kokosmjölken och den smälta kokosoljan Blanda de torra ingredienserna och vispa ner dessa i bunken Vispa samman till en deg Låt svälla ca 5 minuter (man kan behöva tillsätta

Läs mer

Ingredienser

Kaffelängd

Receptet är för 1 längd

Degen
6 st ägg
0,5 dl kokosmjöl
4 msk psyllium-/fiberhusk
1,5 dl kokosolja
3 msk honung
2 tsk bakpulver
1 tsk nystött kardemumma

OBS! Psyllium- och fiberhusk är samma sak (malda/pulvriserade frön).

Fyllning
2 st äpple
Efter tycke & smak kanel
Efter tycke & smak kokossocker

Pensling/dekoration
1 st ägg
Efter tycke & smak mandelflan

Kaffelängd med äpple och kanel Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Smält kokosoljan Vispa ägg och honung vitt och pösigt i en bunke Rör ner den smälta kokosoljan Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten, blanda väl Låt stå och svälla i 5 minuter

Läs mer