Ingredienser

Stekpannebröd

Ger 4 st

240 ml kokosmjölk
120 ml tapiocastärkelse/-mjöl
120 ml mandelmjöl
1 krm finkornigt himalayasalt/havssalt

Tapiocastärkelse/-mjöl hittar du i de flesta asiatiska butiker och välsorterade matbutiker.

Stekpannebröd Så här gör du   Mät upp och vispa samman kokosmjölk, tapiocastärkelse/-mjöl, mandelmjöl och salt i en bunke Stek i en torr stekpanna med keramik beläggning Häll ner knappt 1 dl smet till varje bröd i pannan och stek på medelvärme ca 2 minuter på varje sida När du

Läs mer

Ingredienser

Salta dillsticks

För ca 40 stycken

Dekoration
Efter tycke & smak flingsalt
Efter tycke & smak torkad dill

Salta dillsticks Så här gör du   Sätt ugnen på 150 grader Mät upp de torra ingredienserna i en bunke och rör om Häll ner äggvitorna Vispa med elvispen till en deg använd handkraft på slutet och forma degen till en boll Dela degen på mitten, räcker till två plåtar

Läs mer

Ingredienser

Raw Citron och Blåbärstårta

Ger 10-12 bitar

Choklad och nötbotten
15 st dadlar
1 msk smält kokosolja
2 dl mandel
2 msk raw kakao

Dekoration
Efter tycke & smak blåbärspulver
Efter tycke & smak färska blåbär
Efter tycke & smak citronzest

Raw Citron och Blåbärstårta Så här gör du Förbered genom att lägga cashewnötterna i blöt, totalt 8 dl, minst 4 timmar före du börjar baka. Går säkert att ha dem liggandes i blöt över natten också (men det är inget vi provat) Häll av vattnet innan du börjar baka! Choklad

Läs mer

Ingredienser

Saftig Chokladkaka med mandelkross

1 kaka, 10-12 bitar

Saftig Chokladkaka med mandelkross Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Vispa samman ägg och honung pösigt i en bunke Smält kokosoljan Vispa ner den smälta kokosoljan i äggsmeten Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i smeten Mosa bananerna med en gaffel och rör ner i

Läs mer

Ingredienser

Rödbetskaka med saffransfrosting och valnötter

För 10-12 bitar

Rödbetskaka
6 st ägg
3 msk honung
1,25 dl smält kokosolja
1,25 dl kokosmjöl
1 msk kanel
1 tsk mald kardemumma
1 tsk nystött kardemumma
1 tsk mald ingefära
0,5 tsk äkta vaniljpulver
2 tsk bakpulver
2 dl finriven rödbeta

Vi använde en springform med 21 cm i diameter

Saffransfrosting
5 dl riven kokos
0,5 dl kokosolja
1 msk honung
1 dl kokosmjölk
0,5 g saffran

Topping
Efter tycke & smak valnötter

Röbetskaka med saffransfrosting och valnötter Så här gör du Kakan Sätt ugnen på 175 grader Smält kokosolja Skala och finriv rödbetorna Vispa ägg och honung vitt och pösigt i en bunke Tillsätt den smälta kokosoljan Blanda samman de övriga ingredienserna och häll ner i äggsmeten Vispa samman till en smet

Läs mer