Ingredienser

Chokladtårta

Ger 8-10 bitar

10 st färska dadlar
1 dl riven kokos
2 dl mandelmjöl
5 msk raw kakao
4 msk kokossocker
1 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk bakpulver
1 nypa havssalt/himalayasalt
2 st ägg
0,5 dl kokosolja

Vi använder en springform som är 20 cm i diameter.

Fyllig och kladdig Chokladtårta Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Smält kokosoljan Kärna ur dadlarna och lägg dem i en matberedare (använd knivarna) Häll på den rivna kokosen Mixa dadlarna och kokosen till en kladdig deg Blanda mandelmjöl, raw kakao, kokossocker, äkta vaniljpulver, bakpulver och havssalt i

Läs mer

Ingredienser

Chokladmousse

Receptet är för 2 portioner

2 st mogna avokado
0,5 dl raw kakao
0,5 dl (knappt) vatten
2 msk lönnsirap
Efter tycke & smak saft från en citron

Chokladmousse Så här gör du   Dela och kärna ur avokadon Gröp ur fruktköttet och lägg i en mixerkanna Tillsätt raw kakao, vattnet, lönnsirapen och lite saft från en pressad citron Mixa med stavmixer till härlig mousse Klart!   Häll upp Chokladmousse i dessertskålar och servera den tillsammans med lite

Läs mer

Ingredienser

Ugnsbakade fikon

Receptet är för 4 portioner

4 st färska fikon
Efter tycke & smak honung
Efter tycke & smak kanel
1 dl mandelflan

Husgeråd
Kniv
Ugnsform

Ugnsbakade fikon Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Dela fikonen på mitten och lägg i en ugnssäker form Ringla honung över fikonen och pudra över lite kanel Baka i ugnen i cirka 15 minuter Tag ut och låt dem svalna Rosta mandelflanen i en torr stekpanna

Läs mer

Ingredienser

Äppelkräm

Receptet är för 4 portioner

Äppelkräm på paleovis Så här gör du   Skala och dela äpplena i mindre bitar Häll kokosmjölken i en kastrull Lägg i äppelbitarna Smaksätt med kanel efter smak och tycke, vi tog 1 msk vilket gav en fyllig kanelsmak Rör samman och låt koka på svag värme i ca 45

Läs mer

Ingredienser

Smulpajsdeg

För 4 personer

2 msk kokosolja
1,5 dl hyvlad/hackad mandel
1,5 dl riven kokos
1,5 dl mandelmjöl
3 msk kokossocker
1 st ägg

Det går bra att ersätta den rivna kokosen mot extra mandel (alternativt tvärt om om).

Tips! Det är väldigt gott att tillsätta nystött kardemumma i degen.

Vi har använt en pajform med en diameter på 25 cm.

Smulpajsdeg Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Blanda alla ingredienserna i en bunke till en smuldeg Fördela degen över valfria bär eller frukt Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter tills pajen fått fin färg Ät och Njut av underbar smulpaj. Ät gärna pajen tillsammans

Läs mer