Ingredienser

Grönkålschips

Receptet är för 1 liten skål

6 blad grönkål
Efter tycke & smak kokosolja
Efter tycke & smak havssalt

Husgeråd
Kastrull

Grönkålschips Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Skölj grönkålen Riv grönkålen i “chipsbitar” Smält kokosoljan Rör runt grönkålen i kokosoljan så att oljan täcker allt grönkål Lägg ut grönkålen på en plåt med bakplåtspapper Sprid havssalt över enligt tycke och smak In i ugnen i c:a

Läs mer

Ingredienser

Dadelbollar

Receptet är till 30-35 st
200 gram färska dadlar
1 dl valnötter
1 dl mandel
1 dl pekannötter
1 dl pumpakärnor
1 dl riven kokos
4 msk raw kakao
1 msk kanel
1 dl kokosolja

Det behövs även riven kokos till att rulla dadelbollarna i.

Om du är en kaffeälskare kan du smaksätta med lite kaffe!

Dadelbollar Så här gör du   Kärna ur dadlarna Mixa nötterna och pumpakärnorna för sig Mixa dadlarna och kokosen för sig Mixa ihop de två satserna tillsammans med kakao och kanel Tillsätt kokosoljan och mixa till slätt smet Forma smeten till bollar Rulla bollarna i kokos Förvara dem i en glas-

Läs mer

Ingredienser

Kryddiga nötter

Receptet är för 1 burk (6 - 8 personer) med nötter

100 gram mandel
100 gram valnötter
100 gram cashewnötter
100 gram pekannötter
1 st äggvita
1 msk kanel
1 msk mald ingefära
1 msk mald kardemumma
1 tsk chilipulver

Öka mängden chili om du vill ha ännu hetare smak.

Tips! använd äggulan till majonnäs, omelett eller i en smoothie.

Kryddiga nötter Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Separera äggvitan från äggulan och lägg i en skål Tillsätt kryddorna till äggvitan och rör samman till en kryddpasta Mät upp och tillsätt nötterna Krama ihop nötterna och kryddpastan med hjälp av händerna Häll ut nötterna på en

Läs mer

Ingredienser

Kokos- och Mangosorbet

Receptet är för 2 personer

300 gram frusen mango
2-3 msk kokosmjölk
Efter tycke & smak riven kokos

Den rivna kokosen är till att toppa sorben med.

Kokos- och Mangosorbet Så här gör du   Häll den frusna mangon i en mixer med knivblad Mixa sönder mangon Tillsätt kokosmjölken och mixa igen Mixa tills det blir en len och god sorbet, du kan behöva hjälpa till med att ta ner sorbet som fastnat på mixerskålsväggarna vid något

Läs mer

Ingredienser

Bananglass

Receptet är för 4 portioner

8 st frusna bananer
2 msk kokosmjölk
3 stora klickar mandelsmör
Efter tycke & smak hackad mandel

Lite extra mandelsmör och hackad mandel att dekorera med.

Bananglass med mandelsmör och hackad mandel Så här gör du   Förbered en dag i förväg genom att dela och frysa in bananerna i bitar Förbered även mandelsmör, länk till hur du gör mandelsmör finns här Lägg de frusna bananbitarna i en mixer och använd knivbladen Mixa sönder bananerna Tillsätt

Läs mer