Ingredienser

Kokos- och Mangosorbet

Receptet är för 2 personer

300 gram frusen mango
2-3 msk kokosmjölk
Efter tycke & smak riven kokos

Den rivna kokosen är till att toppa sorben med.

Kokos och mangosorbet

Kokos- och Mangosorbet Så här gör du   Häll den frusna mangon i en mixer med knivblad Mixa sönder mangon Tillsätt kokosmjölken och mixa igen Mixa tills det blir en len och god sorbet, du kan behöva hjälpa till med att ta ner sorbet som fastnat på mixerskålsväggarna vid något

Läs mer

Ingredienser

Bananglass

Receptet är för 4 portioner

8 st frusna bananer
2 msk kokosmjölk
3 stora klickar mandelsmör
Efter tycke & smak hackad mandel

Lite extra mandelsmör och hackad mandel att dekorera med.

Bananglass

Bananglass med mandelsmör och hackad mandel Så här gör du   Förbered en dag i förväg genom att dela och frysa in bananerna i bitar Förbered även mandelsmör, länk till hur du gör mandelsmör finns här Lägg de frusna bananbitarna i en mixer och använd knivbladen Mixa sönder bananerna Tillsätt

Läs mer

Ingredienser

Mandelsmör

1 liten burk
1,5 dl mandel
2-3 nypor havssalt

OBS! Man får köra länge i mixern för att det ska bli mandelsmör!

Mandelsmör

Mandelsmör Så här gör du Skålla mandeln och ta bort skalet (man kan använda mandeln som den är och det blir då ett något ”grövre” mandelsmör) Rosta mandeln i en torr panna på svag värme Häll den rostade mandeln i en matberedare/mixer med mycket styrka Tillsätt 2-3 nypor havssalt Kör tills

Läs mer

Ingredienser

Hallonsorbet

Receptet är för 2 portioner

225 gram frusna hallon
1-2 msk kokosmjölk

Hallonsorbet

Hallonsorbet Så här gör du   Häll hallonen i en bunke och mixa sönder med stavmixer, går även att kör med knivbladen i en matberedare Tillsätt kokosmjölk och mixa till önskad konsistens Lägg upp och servera Så underbart enkelt och gott! Toppa med kokoschips , färska hallon eller varför inte

Läs mer

Ingredienser

Vispad kokosmjölk/grädde
500 ml kokosmjölk
Efter tycke & smak äkta vaniljpulver

Vid AIP, tänk på mängden vaniljpulver.

Vispad kokosgrädde

Vispad kokosmjölk Att vispa kokosmjölk kan vara svårt men här är ett knep som lyckas varje gång!   Hemligheten är att ALLT måste vara kallt!   Så här gör du   Ställ kokosmjölken som du ska vispa i frysen i 1 till 1,5 timme (OBS mjölken ska inte frysa till

Läs mer