Välkomna

Kokos- och Mangosorbet Så här gör du   Häll den frusna mangon i en mixer med knivblad Mixa sönder mangon Tillsätt kokosmjölken och mixa igen Mixa tills det blir en len och god sorbet, du kan behöva hjälpa till med att ta ner sorbet som fastnat på mixerskålsväggarna vid något

Bananglass med mandelsmör och hackad mandel Så här gör du   Förbered en dag i förväg genom att dela och frysa in bananerna i bitar Förbered även mandelsmör, länk till hur du gör mandelsmör finns här Lägg de frusna bananbitarna i en mixer och använd knivbladen Mixa sönder bananerna Tillsätt

Mandelsmör Så här gör du Skålla mandeln och ta bort skalet (man kan använda mandeln som den är och det blir då ett något ”grövre” mandelsmör) Rosta mandeln i en torr panna på svag värme Häll den rostade mandeln i en matberedare/mixer med mycket styrka Tillsätt 2-3 nypor havssalt Kör tills

Hallonsorbet Så här gör du   Häll hallonen i en bunke och mixa sönder med stavmixer, går även att kör med knivbladen i en matberedare Tillsätt kokosmjölk och mixa till önskad konsistens Lägg upp och servera Så underbart enkelt och gott! Toppa med kokoschips , färska hallon eller varför inte

Vispad kokosmjölk Att vispa kokosmjölk kan vara svårt men här är ett knep som lyckas varje gång!   Hemligheten är att ALLT måste vara kallt!   Så här gör du   Ställ kokosmjölken som du ska vispa i frysen i 1 till 1,5 timme (OBS mjölken ska inte frysa till