Ingredienser

Kryddiga nötter

Receptet är för 1 burk (6 - 8 personer) med nötter

100 gram mandel
100 gram valnötter
100 gram cashewnötter
100 gram pekannötter
1 st äggvita
1 msk kanel
1 msk mald ingefära
1 msk mald kardemumma
1 tsk chilipulver

Öka mängden chili om du vill ha ännu hetare smak.

Tips! använd äggulan till majonnäs, omelett eller i en smoothie.

Kryddiga nötter Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Separera äggvitan från äggulan och lägg i en skål Tillsätt kryddorna till äggvitan och rör samman till en kryddpasta Mät upp och tillsätt nötterna Krama ihop nötterna och kryddpastan med hjälp av händerna Häll ut nötterna på en

Läs mer

Ingredienser

Kokos- och Mangosorbet

Receptet är för 2 personer

300 gram frusen mango
2-3 msk kokosmjölk
Efter tycke & smak riven kokos

Den rivna kokosen är till att toppa sorben med.

Kokos- och Mangosorbet Så här gör du   Häll den frusna mangon i en mixer med knivblad Mixa sönder mangon Tillsätt kokosmjölken och mixa igen Mixa tills det blir en len och god sorbet, du kan behöva hjälpa till med att ta ner sorbet som fastnat på mixerskålsväggarna vid något

Läs mer

Ingredienser

Bananglass

Receptet är för 4 portioner

8 st frusna bananer
2 msk kokosmjölk
3 stora klickar mandelsmör
Efter tycke & smak hackad mandel

Lite extra mandelsmör och hackad mandel att dekorera med.

Bananglass med mandelsmör och hackad mandel Så här gör du   Förbered en dag i förväg genom att dela och frysa in bananerna i bitar Förbered även mandelsmör, länk till hur du gör mandelsmör finns här Lägg de frusna bananbitarna i en mixer och använd knivbladen Mixa sönder bananerna Tillsätt

Läs mer

Ingredienser

Mandelsmör

1 liten burk
1,5 dl mandel
2-3 nypor havssalt

OBS! Man får köra länge i mixern för att det ska bli mandelsmör!

Mandelsmör Så här gör du Skålla mandeln och ta bort skalet (man kan använda mandeln som den är och det blir då ett något “grövre” mandelsmör) Rosta mandeln i en torr panna på svag värme Häll den rostade mandeln i en matberedare/mixer med mycket styrka Tillsätt 2-3 nypor havssalt Kör tills

Läs mer

Ingredienser

Hallonsorbet

Receptet är för 2 portioner

225 gram frusna hallon
1-2 msk kokosmjölk

Hallonsorbet Så här gör du   Häll hallonen i en bunke och mixa sönder med stavmixer, går även att kör med knivbladen i en matberedare Tillsätt kokosmjölk och mixa till önskad konsistens Lägg upp och servera Så underbart enkelt och gott! Toppa med kokoschips , färska hallon eller varför inte

Läs mer