Grönkålschips Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Skölj grönkålen Riv grönkålen i “chipsbitar” Smält kokosoljan Rör runt grönkålen i kokosoljan så att oljan täcker allt grönkål Lägg ut grönkålen på en plåt med bakplåtspapper Sprid havssalt över enligt tycke och smak In i ugnen i c:a
Läs mer| 200 gram | färska dadlar |
| 1 dl | valnötter |
| 1 dl | mandel |
| 1 dl | pekannötter |
| 1 dl | pumpakärnor |
| 1 dl | riven kokos |
| 4 msk | raw kakao |
| 1 msk | kanel |
| 1 dl | kokosolja |
Det behövs även riven kokos till att rulla dadelbollarna i.
Om du är en kaffeälskare kan du smaksätta med lite kaffe!
| Skalkniv | |
| Matberedare | |
| Bunke |
Dadelbollar Så här gör du Kärna ur dadlarna Mixa nötterna och pumpakärnorna för sig Mixa dadlarna och kokosen för sig Mixa ihop de två satserna tillsammans med kakao och kanel Tillsätt kokosoljan och mixa till slätt smet Forma smeten till bollar Rulla bollarna i kokos Förvara dem i en glas-
Läs merReceptet är för 1 burk (6 - 8 personer) med nötter
| 100 gram | mandel |
| 100 gram | valnötter |
| 100 gram | cashewnötter |
| 100 gram | pekannötter |
| 1 st | äggvita |
| 1 msk | kanel |
| 1 msk | mald ingefära |
| 1 msk | mald kardemumma |
| 1 tsk | chilipulver |
Öka mängden chili om du vill ha ännu hetare smak.
Tips! använd äggulan till majonnäs, omelett eller i en smoothie.
Kryddiga nötter Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader Separera äggvitan från äggulan och lägg i en skål Tillsätt kryddorna till äggvitan och rör samman till en kryddpasta Mät upp och tillsätt nötterna Krama ihop nötterna och kryddpastan med hjälp av händerna Häll ut nötterna på en
Läs merReceptet är för 2 personer
| 300 gram | frusen mango |
| 2-3 msk | kokosmjölk |
| Efter tycke & smak | riven kokos |
Den rivna kokosen är till att toppa sorben med.
| Måttsats | |
| Matberedare |
Kokos- och Mangosorbet Så här gör du Häll den frusna mangon i en mixer med knivblad Mixa sönder mangon Tillsätt kokosmjölken och mixa igen Mixa tills det blir en len och god sorbet, du kan behöva hjälpa till med att ta ner sorbet som fastnat på mixerskålsväggarna vid något
Läs merReceptet är för 4 portioner
| 8 st | frusna bananer |
| 2 msk | kokosmjölk |
| 3 stora klickar | mandelsmör |
| Efter tycke & smak | hackad mandel |
Lite extra mandelsmör och hackad mandel att dekorera med.
| Måttsats | |
| Matberedare |
Bananglass med mandelsmör och hackad mandel Så här gör du Förbered en dag i förväg genom att dela och frysa in bananerna i bitar Förbered även mandelsmör, länk till hur du gör mandelsmör finns här Lägg de frusna bananbitarna i en mixer och använd knivbladen Mixa sönder bananerna Tillsätt
Läs mer
