Ingredienser

Mandelsmör

1 liten burk
1,5 dl mandel
2-3 nypor havssalt

OBS! Man får köra länge i mixern för att det ska bli mandelsmör!

Länk till att blötlägga nötter (och fröer):
Blötlägga nötter

Mandelsmör Så här gör du Rosta mandeln i en torr panna på svag värme Häll den rostade mandeln i en matberedare/mixer med mycket styrka Tillsätt 2-3 nypor havssalt Kör tills mandelns naturliga olja börjar separera från mandeln och blir till en len massa – Det tar låååång tid!!! Du får hjälpa

Läs mer

Ingredienser

Hallonsorbet

Receptet är för 2 portioner

225 gram frusna hallon
1-2 msk kokosmjölk

Hallonsorbet Så här gör du   Häll hallonen i en bunke och mixa sönder med stavmixer, går även att kör med knivbladen i en matberedare Tillsätt kokosmjölk och mixa till önskad konsistens Lägg upp och servera Så underbart enkelt och gott! Toppa med kokoschips , färska hallon eller varför inte

Läs mer

Ingredienser

Vispad kokosmjölk/grädde
500 ml kokosmjölk
Efter tycke & smak äkta vaniljpulver

Vid AIP, tänk på mängden vaniljpulver.

Vispad kokosmjölk Att vispa kokosmjölk kan vara svårt men här är ett knep som lyckas varje gång!   Hemligheten är att ALLT måste vara kallt!   Så här gör du   Ställ kokosmjölken som du ska vispa i frysen i 1 till 1,5 timme (OBS mjölken ska inte frysa till

Läs mer

Ingredienser

Kokossmör

För c:a 2 dl

6 dl kokosflingor

Använd en matberedare med knivblad.

Kokossmör Så här gör du   Häll önskad mängd kokosflingor i matberedaren Mixa flingorna i ca 15 minuter till du fått härligt kokossmör Du kan behöva stanna då och då och skrapa ner kokos från kanterna på behållaren Förvara kokossmöret i rumstemperatur (blir hårt i kylskåpet) i t.ex. en glasburk

Läs mer

Ingredienser

Energibar

Receptet är för 10-12 bars

300 gram färska dadlar
100 gram mandlar
100 gram cashewnötter
2 msk smält kokosolja
2 msk raw kakao
0,5 tsk äkta vaniljpulver

300 gram färska dadlar motsvarar ungefär 25 st.

Energibars Så här gör du Mät upp och rosta mandlarna i en stekpanna Mixa mandlarna i en matberedare med knivbladen Mät upp och tillsätt cashewnötterna och mixa lite lätt, man vill ha lite större bitar av cashewnötterna Häll över de mixade nötterna i en bunke Mät upp och kärna ur

Läs mer