Ingredienser

Pannkaksringar

Receptet är för 10-12 ringar

3 st ägg
3 msk smält kokosolja
1,25 dl kokosmjölk
1 tsk kanel
1 nypa havssalt/himalayasalt
3 msk kokosmjöl
2 st äpplen

Kokosolja att steka i

Pannkaksringar med äpple Så här gör du   Smält kokosoljan Vispa samman ägg, smält kokosolja, kokosmjölk, kanel och havssalt i en bunke Tillsätt kokosmjölet och vispa samman Låt smeten vila ca 5 minuter så att den tjocknar något Förbered äpplena Ta bort kärnhuset och skala äpplena Skär dem till äppelringar

Läs mer

Ingredienser

Paleovåfflor

För 3 paleovåfflor (2 personer)

3 st ägg
1,5 dl kokosmjölk
1,5 dl mandelmjöl
1 msk psyllium-/fiberhusk
2 msk kokosolja
1,5 krm havssalt/himalayasalt

Använd även kokosolja till att pensla våffeljärnet.

Det går även att steka våfflorna i en stekpanna eller hälla smeten i en ugnsform och "köra" i ugnen.

Paleovåfflor Så här gör du Vispa ägg och kokosmjölk luftigt Smält kokosoljan och häll ner i äggsmeten Blanda de torra ingredienserna och vispa ner även dessa i äggsmeten Pensla det varma våffeljärnet med smält kokosolja och grädda våfflorna gyllenbruna Smeten är något tjockare än “vanlig” våffelsmet så du får hjälpa

Läs mer

Ingredienser

Fläskpannkaka

Receptet är för 2 personer

6 st ägg
1 st banan
1-2 msk kokosolja
125 gram bacon eller rimmat sidfläsk

Smaksätt med lite pepparmix eller varför inte kanel.

Fläskpannkaka Så här gör du   Sätt ugnen på 225 grader Knäck äggen i en bunke Tillsätt bananen, kokosoljan och kryddor Mixa med stavmixer till slät smet Häll upp i ugnssäker form Dela baconen/sidfläsket i mindre bitar och fördela över pannkakan Grädda mitt i ugnen i 20 min   Låt

Läs mer

Ingredienser

Bananplättar

För 2 personer (ca 10 plättar)

1 st banan
2 st ägg
1 tsk psyllium-/fiberhusk*
Efter tycke & smak Kokosolja

*Psylliumhusk och fiberhusk är samma sak. Detta går att utesluta men plättarna blir fluffigare och går lättare att vända om man har lite "husk" i smeten.

Busenkla bananplättar Så här gör du   Mixa bananen och äggen (samt ev. husk) till en smet Stek i stekpannan/plättjärnet med kokosolja   Ät och njut tillsammans med Supersnabb bärsylt eller färska bär och kanske lite Vispad kokosmjölk.   Paleo så gott och så enkelt! Jenny & Magnus plättar Paleo

Läs mer

Ingredienser

Hallonpannkaka

Receptet är för 2-4 personer

På pannkakan
1-2 dl halvfrusna hallon
Efter tycke & smak hyvlad/hackad mandel

Tips!

Vid nötallergi byt ut mandeln mot riven kokos.

Hallonpannkaka med kardemumma och mandel Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Knäck äggen i en bunke Dela och lägg i bananen Tillsätt den malda kardemumman och havssaltet Klicka ner kokosoljan Kör med stavmixer till det blandat sig väl Häll i en ugnssäker form Fördela hallonen över

Läs mer