Ingredienser

Salta dillsticks

För ca 40 stycken

Dekoration
Efter tycke & smak flingsalt
Efter tycke & smak torkad dill

Salta dillsticks Så här gör du   Sätt ugnen på 150 grader Mät upp de torra ingredienserna i en bunke och rör om Häll ner äggvitorna Vispa med elvispen till en deg använd handkraft på slutet och forma degen till en boll Dela degen på mitten, räcker till två plåtar

Läs mer

Ingredienser

Äppelvåfflor

För 3 stycken våfflor (två personer)

3 st ägg
1,5 dl kokosmjölk
2 msk smält kokosolja
0,5 dl kokosmjöl
1 msk psylliumhusk/ fiberhusk
1-2 tsk nystött kardemumma
1 tsk kanel
1,5 krm himalayasalt/ havssalt
1 st äpple

Kokosolja att pensla våffeljärnet med.

Äppelvåfflor Så här gör du   Vispa ägg och kokosmjölk luftigt Smält kokosoljan och häll ner i äggsmeten Blanda de torra ingredienserna och vispa ner även dessa i äggsmeten Riv äpplet grovt på ett rivjärn (inte kärnhuset) Rör ner det rivna äpplet i smeten Låt smeten stå och “svälla” i

Läs mer

Ingredienser

Kall Melonsoppa med Chili

Receptet är för 6 "glas"

Kall Melonsoppa med Chili Så här gör du   Dela melonerna och ta bort kärnorna Gröp ut melonköttet och lägg i en mixer eller matberedare med knivblad Dela tomaterna och häll ner dessa med melonerna Dela, kärna ur och dela chilin i mindre bitar Repa myntan Lägg i chilin tillsammans

Läs mer

Ingredienser

Wraps

Receptet är för 8 tunna medelstora wraps

4 st ägg
2 msk kokosmjöl
6 msk olivolja (neutral smak)
6 msk vatten
2 nypor havssalt/himalayasalt

Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.

Wraps på kokosmjöl Så här gör du   Vispa äggen i en tillbringare (blir lättare att hälla smeten i en stekpanna om den blandas direkt i tillbringaren) med vispen på stavmixer (eller använd en vanlig handvisp) länge – ska bli luftigt och vitt Sikta ner kokosmjölet Häll i olivoljan, vattnet

Läs mer

Ingredienser

Bananplättar

För 2 personer (ca 10 plättar)

1 st banan
2 st ägg
1 tsk psyllium-/fiberhusk*
Efter tycke & smak Kokosolja

*Psylliumhusk och fiberhusk är samma sak. Detta går att utesluta men plättarna blir fluffigare och går lättare att vända om man har lite "husk" i smeten.

Busenkla bananplättar Så här gör du   Mixa bananen och äggen (samt ev. husk) till en smet Stek i stekpannan/plättjärnet med kokosolja   Ät och njut tillsammans med Supersnabb bärsylt eller färska bär och kanske lite Vispad kokosmjölk.   Paleo så gott och så enkelt! Jenny & Magnus plättar Paleo

Läs mer