Ingredienser
För 2 personer
30 minuter*
2,5 dl | blötlagda cashewnötter |
2 dl | vatten |
1 st | vitlöksklyfta |
0,5 msk | pressad citronsaft |
0,5 tsk | himalayasalt |
0,5 tsk | svartpeppar, grovmald |
200 g | kantareller, alt. annan valfri svamp |
120 g | bacon |
1 st | gul lök |
1 näve | persilja |
1 st | zucchini, stor |
Himalayasalt | |
Ghee att steka i |
Svartpeppar, grovmald | |
Persilja |
*Tiden för blötläggningen av cashewnötterna är inte medräknad.
Grönsakssvarv |
Bunke | |
Mixerkanna | |
Vitlökspress | |
Stavmixer | |
alt. | Mixer |
Grönsakssvarv | |
alt. | Rivjärn |
Stekpanna | |
Kniv |

Krämiga zucchininudlar med kantareller Zucchininudlar, zucchininoodles, zucchinipasta… Ja, vad du än väljer att kalla svarvad zucchini så kan vi konstatera att de smakar ljuvligt och ersätter vanlig pasta perfekt. En ny recepfavorit här hemma Under vårt tak är dessa krämiga zucchininudlar med kantareller, sååå gott! Gör ett
Läs mer