Ingredienser

Broccolipaj

För 4 personer

Tillagningstid:

75 minuter

Fyllning
300 g broccoli
1 st gul lök
250 g champinjon
125 gram bacon
5 st cocktailtomat

Använd ghee, animaliskt fett eller kokosolja att steka i.

Äggstanning
3 st ägg
2 dl kokosmjölk
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar
Efter tycke & smak persilja

Broccolipaj En matig och god paj med många härliga smaker! Så här gör du Pajdeg Sätt ugnen på 175 grader Mixa mandelmjöl och skalade sesamfrön i en matberedare med knivbladen Tillsätt psylliumhusk, havssalt, kokosolja och ägget och mixa igen till en deg Tryck ut degen i en pajform och nagga

Läs mer

Ingredienser

Baconlindade svartrotsbuketter

Receptet är för 2 portioner

1 påse svartrötter (c:a 10 st)
1 st citron
6 st baconskivor
1 bukett timjan
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar
Efter tycke & smak olivolja

Det går att byta ut timjan mot rosmarin.

Baconlindade svartrotsbuketter med timjan Gör så här   Sätt ugnen på 175 grader Skölj och skala svartrötterna, skär dem på hälften (eller i tre delar, beroende på längd) och lägg i en kastrull med vatten och saften från citronen Koka i ca 15 minuter Bunta ihop några stycken tillsammans med

Läs mer

Ingredienser

Baconlindad Älgfärsbiff med rödbeta

Receptet är för (9 st biffar) 4 personer

700 gram älgfärs*
1 st rödbeta
1 st gul lök
2 msk persilja
1 msk hackad chili
3 krm grovmalen svartpeppar
1,5 tsk havssalt/himalayasalt
9 st bacon
Efter tycke & smak animaliskt fett, ghee eller kokosolja (att steka i)

*Självklart så går det lika bra med nötfärs.

Vid AIP, uteslut chili.

Baconlindad Älgfärsbiff Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Lägg färsen i en bunke Skala och finhacka löken och häll ner i bunken Skala och grov riv rödbetan och tillsätt även denna Tillsätt chili och persilja, rör samman Tillsätt havssalt och grovmalen svartpeppar Rör ihop till en

Läs mer

Ingredienser

Baconlindad Sötpotatis

Receptet är för 6 personer

Baconlindad Sötpotatis Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Skala sötpotatisen Dela sötpotatisen på mitten Linda en baconskiva runt varje sötpotatis del Smörj en ugnsform med lite kokosolja eller olivolja Lägg den baconlindade sötpotatisen på formen Baka mitt i ugnen i ca 45 minuter Sötpotatisen ska vara

Läs mer

Ingredienser

Sötpotatishalvor

Receptet är för 2 personer

Sötpotatis
1 st sötpotatis

Topping
8 skivor bacon
8 st champinjoner
1 st gul lök
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak allround krydda (Urtekram alt. svarpeppar
Efter tycke & smak salladslök alt. persilja (till dekoration)

Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.

Sötpotatishalvor Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader Skölj och dela sötpotatisen på längden så det blir två halvor Ringla lite olivolja i en ugnssäker form och lägg i sötpotatisen Ringla ytterligare lite olivolja över sötpotatisen och strö över lite havssalt Baka sötpotatisen i ca 50 minuter tills

Läs mer