Ingredienser

Rökig högrevsgryta

För 4 personer

Tillagningstid:

8 tim 30 min

800 g högrev
1 st gul lök
2 st morot
390 g krossade tomater
1 msk pressad citron
1 st vitlöksklyfta
2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk timjan
Efter tycke och smak himalayasalt /havssalt
Efter tycke & smak nymald svartpeppar

Till detta recept behöver du en Crock-Pot, långtidskokare eller stor gryta.

Rökig högrevsgryta Det är inte mycket som slår ett härligt långkok som fått tillagas långsamt så att smakerna riktigt satt sig och köttet blivit så mört att det riktigt faller isär.   I detta recept på Rökig högrevsgryta har vi använt oss av en Crock-Pot vid tillagningen men det går

Läs mer

Ingredienser

Ratatouille

För 4 personer

Tillagningstid:

90 min

Fyllning
1 st zucchini
1 st aubergine
1 st röd paprika
2 st rödlök
4 st tomat

Ratatouille Denna goda Ratatouille smakar ljuvligt både som en enskild vegetarisk rätt eller som ett gott tillbehör till köttet, fisken eller kycklingen. Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Blanda samman ingredienserna till tomatsåsen i en bunke Skölj och skär zucchinin och auberginen i ca 0,5 cm tjocka

Läs mer

Ingredienser

Köttbullar

För 4 personer

Tillagningstid:

30 minuter

600 g nötfärs
1 st gul lök
0,5 st röd chili
2 msk hackad persilja
1 tsk himalayasalt/ havssalt
1 krm nymald svartpeppar

Ghee, animaliskt fett eller kokosolja att bryna i.

Vid AIP uteslut chili.

Köttbullar Inga köttbullar är så goda som mammas köttbullar! Känns uttrycket bekant? Visst är det något speciellt med minnen från barndomen och köttbullar. Även som vuxna äter vi gärna Köttbullar då och då, så gott och fyllt med positiva minnen! Så här gör du Lägg ner färsen i en bunke

Läs mer

Ingredienser

Rabarberpaj

För 4 personer

Fyllning
5-6 st rabarber
0,5 dl kokossocker
2 tsk kanel
0,5 tsk mald ingefära

Ghee eller kokosolja att steka i

Du kan även söta med honung, skivad banan, russin eller varför inte jordgubbar istället för kokossocker

Rabarberpaj Nästa gång du vill baka något gott till kaffet så låt dig förföras av denna underbara Rabarberpaj! Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Skiva rabarberna i slantar Smält en klick ghee  eller kokosolja i en stekpanna Häll i rabarberslantarna och låt steka tills rabarberna börjar mjukna Strö

Läs mer

Ingredienser

Tomatpaj med pesto

För 4 personer

Pajdeg
3 dl mandelmjöl (alt. 1 dl kokosmjöl*)
0,5 dl sesamfrön
1 msk psylliumhusk/fiberhusk
1 tsk himalayasalt/havssalt
40 g kokosolja
1 st ägg

*Mängden deg kan bli något mindre om du använder kokosmjöl men om du önskar mer är det bara att gör dubbel sats

Fyllning
0,5 st liten zucchini
12 st små gula tomater
12 st små röda tomater
1 st liten rödlök
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak nymald svartpeppar

Tips! Idag finns det så många olika sorters spännande tomater i våra butiker. Blanda olika sorter, stora som små för att få en spännande och vacker paj

Tomatpaj med pesto En vegetarisk god paj som passar att servera precis som den är, tillsammans med en sallad, på buffébordet eller som ett gott tillbehör till fisken, kycklingen eller köttet. Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Mät upp och mixa samman ingredienserna till pajdegen i en

Läs mer