Ingredienser
För 4-6 personer
50 minuter
2 l | buljong* |
800 g | vitkål |
200 g | morot |
1 msk | havssalt |
12 st | kryddpepparkorn |
1-2 dl | hackad persilja |
*Vi använde benbuljong från nötdjur men du kan givetvis använda grönsaksbuljong, kycklingbuljong eller annan buljong om du önskar.
500 g | nötfärs** |
1,5 tsk | havssalt |
0,5 tsk | svartpeppar |
**Du kan göra frikadeller även på annan färs så som viltfärs, kycklingfärs eller fläskfärs.
Gryta | |
Kniv | |
Potatisskalare | |
Måttsats |

Kålsoppa med frikadeller Något som verkligen väcker barndomsminnen är när mamma lagade Kålsoppa med frikadeller. En soppa som jag, Jenny, verkligen älskade och som jag lite glömt bort att laga som vuxen men nu är det dax! Goda soppor Att laga soppa till middag är något vi gör här hemma
Läs mer