Ingredienser
Gulaschsoppa
För 4-6 personer
| 500 gram | nötfärs |
| 2 st | gul lök |
| 1 st | röd paprika |
| 2 st | morot |
| 500 gram | krossade tomater |
| 5 dl | ren (hemmagjord) köttbuljong |
| 5 dl | vatten |
| 1 msk | tomatpuré |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 1 tsk | kummin |
| 2 tsk | paprikapulver |
| 2 tsk | chili |
| 2 tsk | spiskummin |
| 0,5 dl | persilja |
| Efter tycke & smak | havssalt/himalayasalt |
| Efter tycke & smak | grovmalen svartpeppar |
Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.
Gulaschsoppan går enkelt att tillaga i en Crock-Pot. Bryn då färs lätt innan den placeras i grytan, övriga ingredienser förbereder du och lägger ner som de är. Rör om och tillaga i 6 timmar på "låg".
Gulaschsoppa Så här gör du Bryn nötfärsen i t.ex. ghee eller kokosolja i en stor kastrull Skala och hacka löken och tillsätt denna med nötfärsen Rensa och dela paprikan i mindre bitar, tillsätt även denna Skala och grovriv morötterna, tillsätt och stek samman några minuter Tillsätt de krossade tomaterna,
Läs mer
