Ingredienser

Ugnsgrillad paprika med fänkål och rödlök

Receptet är för 4 personer

3 st röd paprika
3 st gul paprika
1 st fänkål
1 st rödlök
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak himalayasalt/ havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Ugnsgrillad paprika med fänkål och rödlök Så här gör du   Sätt ugnen på 225 grader Skölj, kärna ur och dela paprikorna i stora bitar Skölj och strimla fänkålen Skala och strimla rödlöken Häll lite olivolja i en stor ugnssäker form och lägg i grönsakerna Salta, peppra och rör om

Läs mer

Ingredienser

Vitamindrink

Receptet är för 2 glas

1 näve bladspenat
1 näve maché
1 näve ruccola
1 näve grönkål
4 cm riven ingefära
2 kvistar mynta
0,5 st saften från en halv citron
5-6 dl kallt vatten

Det är inte exakta mått, man tar ungefär och man kan självklart byta ut någon vara mot något annat - gör efter vad ni har hemma och efter er smak.

Kristina och Robert´s Vitamindrink Gör så här   Skölj alla bladväxter noga Lägg allt i en mixer och kör tills det blir en fin drickbar vitamindrink häll upp i glas   Drick och njut av alla färska och nyttiga vitaminer och mineraler.   Paleo så gott och så enkelt! Jenny

Läs mer

Ingredienser

Vegetarisk tallrik

Receptet är för 2 personer

1 st sötpotatis (stor)
4 st morot
1 st rödlök
Efter tycke & smak rosmarin
2 st tomat
Efter tycke & smak sallat
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak olivolja

Vid AIP, uteslut tomat.

Vegetarisk tallrik Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Skala sötpotatisen, morötterna och löken Skär upp sötpotatisen, morötterna och löken i ungefär lika stora delar Ta av “bladen” från rosmarinkvistarna Ringla olivolja i en ugnsform Lägg i alla rotfrukter tillsammans med rosmarin i formen och blanda runt

Läs mer

Ingredienser

Squashgratäng

Receptet är för 3-4 personer.

1 st squash
1 st gul lök
10 st bacon
12 st chaminjoner
1 st röd paprika
3 st vitlöksklyftor
0,5 st finhackad röd chili
1 msk färskriven ingefära
5 dl kokosmjölk
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Smörj formen med olivolja.

Squashgratäng med bacon och champinjoner Så här gör du   Det är viktigt att du vattnar ur squashen ordentligt innan du använder den i gratängen Dela squashen och skiva den i ca 1 cm breda skivor Lägg skivorna på en handduk och strö på rikligt med havssalt (saltet kommer nu

Läs mer

Ingredienser

Timjandoftande rotfrukter

Receptet är till 4 personer

4 st morötter
4 st palsternackor
1 st kålrot
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smal havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak timjan

Husgeråd
Kniv
Ugnsform

Timjandoftande rotfrukter Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Skala rotfrukterna och skär dem i “tunna” stavar Lägg rotfrukterna i en ugnssäker form Ringla över olivolja Krydda med havssalt och timjan Rör om så att oljan och kryddorna blandar sig med rotfrukterna Grädda rotfrukterna i ca 45

Läs mer