Ingredienser
Receptet är för 4 personer
500 gram | älgfärs* |
1 st | vitkålshuvud |
1 st | gul lök |
0,5 st | röd chili |
Efter tycke & smak | persilja |
Efter tycke & smak | himalayasalt/havssalt |
Efter tycke & smak | svartpeppar |
Efter tycke & smak | kokosolja (alt. animaliskt fett, ghee) |
*Det går självklart bra att använda nötfärs.
Vid AIP, uteslut chili.

Kålpudding på vårt vis Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader Strimla vitkål och lök tunt Bryn samman i animaliskt fett, ghee eller kokosolja tills vitkålen och löken blivit mjuk Rensa och hacka chilin i små bitar Tillsätt chilin och önskad mängd persilja och rör om Smaka av med
Läs mer