Höstrullader Så här gör du Rullader Bryn trattkantareller, den finhackade löken och baconen i en stekpanna med t.ex. ghee Rör ner persiljan och lingonen och smaka av med lite peppar och havssalt Fördela blandningen på lövbiffen och rulla ihop till rullader Lås/fäst rulladen med en tandpetare Bryn rulladerna i stekpannan

Honungsgriljerade revbensspjäll med rosmarin Så här gör du Vid lagning i gryta Skala och dela moroten och löken i mindre bitar och lägg i en stor gryta Skala och krossa två vitlöksklyftor och lägg ner tillsammans med moroten och löken Häll ner vatten och vin Lägg ner lagerblad, persiljekvistar, svartpepparkorn

Hamburgare Så här gör du Lägg nötfärsen i en bunke Hacka gul lök, chilipeppar och vitlöksklyftorna i en mixer med knivbladen Häll röran över nötfärsen och blanda väl Smaksätt med grillkrydda Dela smeten i åtta lika stora bitar och platta till och forma till hamburgare Innan du lägger hamburgarna på

Grillspett Grillspett är så enkelt och härligt, låt var och en göra sina egna spett så blir själva processen till en del av matupplevelsen. Det fina med grillspett är att man kan fylla dem med sina favoriter och sedan njuta av alla härliga smaker.   Varva spettet med (t.ex.) grytbitar

Grillat Sidfläsk Så här gör du   Förbered sidfläsket genom att salta och krydda det Tänd grillen När grillen är varm och det är dags att grilla lägger du på sidfläsket Grilla ca 4-5 minuter (beroende på mängden kol och hur nära fläsket ligger) på varje sida tills fläsket fått