Grillat Sidfläsk Så här gör du   Förbered sidfläsket genom att salta och krydda det Tänd grillen När grillen är varm och det är dags att grilla lägger du på sidfläsket Grilla ca 4-5 minuter (beroende på mängden kol och hur nära fläsket ligger) på varje sida tills fläsket fått

Baconlindad Älgfärsbiff Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Lägg färsen i en bunke Skala och finhacka löken och häll ner i bunken Skala och grov riv rödbetan och tillsätt även denna Tillsätt chili och persilja, rör samman Tillsätt havssalt och grovmalen svartpeppar Rör ihop till en

Enkel Marinad Så här gör du   Rör samman alla ingredienser i en skål Lägg köttet i en bunke eller form Häll över marinaden och se till att allt kött får marinad på sig Täck över skålen eller formen och ställ in i kylen Låt stå några timmar för underbart

Makrillsfyllda Parmakorgar Så här gör du   Börja med Parmakorgarna Sätt ugnen på 200 grader Klä en uppochner vänd muffinsplåt med parmaskinka för att forma korgar Grädda i ugnen under ca 8 minuter Lossa korgarna med en bordskniv lite försiktigt, de släpper lätt från formen Ställ korgarna åt sidan för