Pesto på morotsblast Så här gör du   Torrosta solrosfrön i en stekpanna Hacka morotsblasten Riv zest från citronen Pressa vitlöken Måtta upp olivoljan Lägg solrosfröna, morotsblasten, citronzesten, vitlöken och olivoljan i en mixer och kör till en jämn smet/röra Smaka av med havssalt och svartpeppar Ät och njut av härlig

Coleslow på Grönkål Så här gör du   Förbered och gör en omgång av vår härliga Vitlök- och chilimajonnäs med persilja. Länk till receptet för majonnäsen finns här Skölj och strimla grönkålen, om det är långa stjälkar på grönkålen så skär bort dem Skala och strimla morötterna på en grönsakssvarv

Hummus på sötpotatis och morot Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Skala sötpotatisen och morötterna och dela i mindre bitar Rosta i ugnen i 30 minuter Lägg de rostade sötpotatisarna och morötterna i en mixerskål Torrosta solroskärnorna i en stekpanna Tillsätt de rostade solroskärnorna, den rivna

Stekt banan med hackad mandel Så här gör du   Hetta upp en stekpanna och klicka i kokosoljan Skiva bananerna Stek bananskivorna några minuter på varje sida så dom blir mjuka och får lite färg Hacka mandeln Häll den hackade mandeln över bananerna och låt de steka ihop någon minut

Aubergineröra Så här gör du   Sätt ugnen på 225 grader Skal auberginerna Dela dem i mindre bitar och lägg på en plåt/ugnsform med lite olivolja Rosta auberginen i ugnen ca 30 minuter tills de känns mjuka och fått lite färg Lägg den rostade auberginen i en bunke Pressa vitlöken