Ingredienser

Chokladmousse

Receptet är för 2 portioner

2 st mogna avokado
0,5 dl raw kakao
0,5 dl (knappt) vatten
2 msk lönnsirap
Efter tycke & smak saft från en citron

Chokladmousse Så här gör du   Dela och kärna ur avokadon Gröp ur fruktköttet och lägg i en mixerkanna Tillsätt raw kakao, vattnet, lönnsirapen och lite saft från en pressad citron Mixa med stavmixer till härlig mousse Klart!   Häll upp Chokladmousse i dessertskålar och servera den tillsammans med lite

Läs mer

Ingredienser

Ugnsbakade fikon

Receptet är för 4 portioner

4 st färska fikon
Efter tycke & smak honung
Efter tycke & smak kanel
1 dl mandelflan

Husgeråd
Kniv
Ugnsform

Ugnsbakade fikon Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Dela fikonen på mitten och lägg i en ugnssäker form Ringla honung över fikonen och pudra över lite kanel Baka i ugnen i cirka 15 minuter Tag ut och låt dem svalna Rosta mandelflanen i en torr stekpanna

Läs mer

Ingredienser

Smulpajsdeg

För 4 personer

2 msk kokosolja
1,5 dl hyvlad/hackad mandel
1,5 dl riven kokos
1,5 dl mandelmjöl
3 msk kokossocker
1 st ägg

Det går bra att ersätta den rivna kokosen mot extra mandel (alternativt tvärt om om).

Tips! Det är väldigt gott att tillsätta nystött kardemumma i degen.

Vi har använt en pajform med en diameter på 25 cm.

Smulpajsdeg Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Blanda alla ingredienserna i en bunke till en smuldeg Fördela degen över valfria bär eller frukt Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter tills pajen fått fin färg Ät och Njut av underbar smulpaj. Ät gärna pajen tillsammans

Läs mer

Ingredienser

Mjuk Paleopepparkaka

Receptet är för 1 kaka

Mjuk Paleopepparkaka Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Vispa ägg och kokossocker pösigt Smält kokosoljan Blanda ner kanelen, nystött kardemumma och den malda nejlikan i den varma kokosoljan Vispa ner kokosoljan med kryddorna i äggsmeten Blanda de övriga torra ingredienserna och rör ner i smeten Pensla en

Läs mer

Ingredienser

Kokostoppar

Receptet är för ca 20 st

Kokostoppar Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Smält kokosoljan och låt den svalna något Vispa ägg och honung pösigt i en bunke Rör ner riven kokos och kokosolja Låt smeten stå och svälla en stund, ca 5 minuter Forma smeten till små toppar och ställ dem

Läs mer