Ingredienser

Lökpaj med ansjovis och chili

Receptet är för 4 personer

Pajdeg
3 dl mandelmjöl
0,5 dl sesamfrön
1 msk psyllium-/fiberhusk
1 tsk himalayasalt/havssalt
1 st ägg
40 gram kokosolja

OBS! Psylliumhusk och Fiberhusk är samma sak!

Fyllning
4 st gullök
125 gram ansjovisfiléer
1 st röd chili

Äggstanning
3 st ägg
2 dl kokosmjölk
1,5 msk ansjovisspad

Lökpaj med ansjovis och chili Så här gör du   Börja med pajdegen Sätt ugnen på 175 grader Mixa mandelmjöl och sesamfrön i en mixer Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa till en deg Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfastform och nagga med en gaffel Förgrädda pajskalet i

Läs mer

Ingredienser

Helgrillad makrill

Receptet är för 3-4 personer

3 st Hela färska makrill
Efter tycka & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak fiskkrydda

Tillbehör
3 st salladslök
1 "knippe" dill
Efter tycke & smak peppar
Efter tycke & smak citron
1 klick kokosolja
alt. 1 klick ghee

Vid AIP, titta vad din fiskkrydda innehåller.

Helgrillad makrill Gör så här   Skär av huvudet, klipp/skär upp buken och tömde den på innehåll för att sedan spola rent med kallt vatten Efter att den är ren och fin klipp av alla fenor, nu är fisken klar för att prepareras inför grillen De rensade makrillarna smörjs/gnids in

Läs mer

Ingredienser

Pizzabullar

Receptet är för 12-15 bullar

Fyllning
3 dl finkrossade tomater
125 gram bacon
1 "kruka" färsk basilika
1 st ägg
Efter tycke & smak orogano och/eller pizzakrydda

Pizzabullar Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Blanda alla de torra ingredienserna väl i en bunke Separera tre ägg och häll vitorna i bunken Vispa ihop med hjälp av elvispen Häll på det kokande vattnet och vispa ihop till en deg Knåda ihop degen till en

Läs mer

Ingredienser

Paleofrallor

Receptet är för 6 frallor

3 dl mandelmjöl
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl sesamfrön
1-2 tsk brödkrydda
2 st ägg
0,5 dl kokosmjölk
Efter tycke & smak kokosolja

Lite kokosolja att pensla formen med.

Dekoration
Efter tycke & smak vallmofrön

Vi använder en muffinsform för 12 st små muffins (använder alltså 6 st av dessa).

Paleofrallor Så här gör du   Sätt ugnen på 225 grader Blanda de torra ingredienserna i en bunke Vispa samman äggen och kokosmjölken och häll över de torra ingredienserna Rör samman till en deg (den blir ganska lös och kletig) Pensla sex stycken av muffins formarna på muffinsplåten med kokosolja

Läs mer

Ingredienser

Morotsbröd i långpanna

Receptet är för 1 bröd

4 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
5 msk psyllium-/fiberhusk
0,5 dl sesamfrön
1 tsk bikarbonat
1 tsk havssalt/himalayasalt
2 tsk brödkrydda
2 dl finriven morot
6 st ägg
2 dl vatten

Formen vi använder är 20 x 30 cm, använd lite olivolja eller kokosolja att smörja/pensla formen med.

Morotsbröd i långpanna Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Skala och riv morötterna fint Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke Vispa samman äggen och vattnet i en annan bunke Häll äggblandningen över de torra ingredienserna och rör om till en deg Krama lätt ut

Läs mer