Ingredienser

Enkla äpple och kanelmuffins

Receptet är för 12 muffins

Enkla äpple och kanelmuffins

Enkla äpple och kanelmuffins

Så här gör du
 

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Knäck äggen i en stor bunke och tillsätt bananen
  • Mixa med stavmixern till äggen och bananen blir en slät och något luftig smet
  • Tillsätt den smälta kokosoljan
  • Blanda alla torra ingredienser och häll ner i smeten
  • Mixa lite till tills du har en slät smet
  • Fördela smeten i muffinsformar
  • Skala och dela äpplet i mindre delar
  • Tryck ner äpplebitar i muffinsen
  • Grädda muffinsen i ugnen i ca. 10-12 minuter eller tills provstickan känns torr

 
Njut av dina nygräddade Enkla äpple och kanelmuffins till kaffe eller te .
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus fika muffins baka Paleo recept
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se

Ida 4 september, 2014 22:27 - Svara

Bakade dessa ikväll, blev jättegott och alla barn gillade dom :)
Så nöjd att hitta recept på något som min kräsne son gillar :)
Så ett stort tack till er!

undervarttak 6 september, 2014 18:41 - Svara

Tack snälla Ida – vad roligt att höra!

Magnus & Jenny

Rosa 5 september, 2014 18:08 - Svara

Vad jag blev glad idag när jag hittade eran sida!! Jag har en nära släkting som är gluten o laktos -känslig. Och det är svårt att hitta bra recept. Men här finns massor! Tack så mycket. Mina äppelmuffins står redan i ugnen.

undervarttak 6 september, 2014 18:42 - Svara

Hej Rosa

Vad roligt att vi kan hjälpa till – alla recept är gluten och mejerifria!

Tack för dina fina ord.

Magnus & Jenny

Johanne 10 september, 2014 14:42 - Svara

Bakade dessa igår, verkligen en hit!!! Och så himla enkla att baka :) Tack för all inspiration! Vänder mig ofta till eran blogg både på nätet och instagram när jag vill prova något nytt :D

undervarttak 10 september, 2014 20:35 - Svara

Tack snälla Johanne, vad roligt att höra!

Magnus & Jenny

Hanna 25 september, 2016 11:23 - Svara

Grymt goda!

Hanna 25 september, 2016 11:25 - Svara

Grymt goda!

undervarttak 25 september, 2016 13:36 - Svara

Vad roligt att höra Hanna, tack!

Magnus & Jenny