Ingredienser

Hamburgare

För 8 st hamburgare

500 gram nötfärs
1 st gul lök
1 st röd chili
2 st vitlöksklyftor
Efter tycke & smak eldigt örtsalt
Efter tycke & smak olivolja

Eldigt Örtsalt är en mix av havssalt, peppar, paprikapulver, mejram, oregano samt ingefära!

Det går naturligtvis lika bara att steka hamburgarna i en stekpanna. Använd då animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.

hamburgare

Hamburgare

Så här gör du

  • Lägg nötfärsen i en bunke
  • Hacka gul lök, chilipeppar och vitlöksklyftorna i en mixer med knivbladen
  • Häll röran över nötfärsen och blanda väl
  • Smaksätt med eldigt örtsalt (eller andra kryddor)
  • Dela smeten i åtta lika stora bitar och platta till och forma till hamburgare
  • Innan du lägger hamburgarna på grillen penslar du dem med lite olivolja på den sidan du lägger mot det heta gallret
  • Grilla cirka fyra minuter på varje sida, innan du vänder dem penslar du med lite olivolja

Hamburgare‏ 1
Ät dina Hamburgare med en god sallad och Vår heta salsa. Eller varför inte göra en god hamburgertallrik.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus grill bbq Paleo paleorecept recept burgare

PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se