Ingredienser

Chimichurri

Ger ca 2,5 dl sås

Tillagningstid:

5 minuter

40 g storbladiga persilja
10 g röd chili
40 g rödlök
1 st vitlöksklyfta
1 tsk torkad oregano
0,5 tsk rökt paprikapulver
0,5 tsk havssalt
1 krm grovmald svartpeppar
0,5 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger*

*Går att ersätta med rödvinsvinäger om man önskar använda sig av detta.

Chimichurri

Chimichurri Chimichurri är en härlig och kryddstark sås med persilja som bas. Passar perfekt att servera till den grillade köttbiten, grönsaksspettet, fiskbiten eller kycklingen.   Den passar också bra att använda som marinad, en toppensås helt enkelt! Enkel och snabb sås Det finns väl inget bättre än en sås som

Läs mer

Ingredienser

Rostade rädisor

För 2 personer

Tillagningstid:

45 minuter

Rostade rädisor med tre sorters lök

Rostade rädisor med tre sorters lök Tillsammans med schalottenlök, vitlök och gräslök blir dessa rostade rädisor ett härligt tillbehör till grillat. Rädisor Det finns många olika sorter rädisor att välja på både runda, avlånga, röda, vita eller både röda och vita. Vi brukar ofta använda dem i sallader under sommaren

Läs mer
Fräsch Gurksallad

Fräsch Gurksallad Denna fräscha Gurksallad får den annars ganska enkla gurkan att nå nya höjder och smaker! Gurka Gurka är en av de vanligaste grönsakerna som köps hem i de svenska hemmen. Den är god att lägga på pålägget på smörgåsen eller skära ner i salladen.   Gurka är ofta

Läs mer

Ingredienser

Marinad lamm

För ca 1 kg lammdetaljer

Tillagningstid:

5 minuter

Snabb marinad till lamm

Snabb marinad till lamm En snabb marinad till lamm där köttet bara behöver ligga ca 20 minuter i marinaden innan man lägger det på grillen, ja det är ju toppen!   Fisk, nötkött, kyckling, fläskkött, grönsaker, frukt, lamm… Ja, variationen av vad som kan läggas på grillen är stor och

Läs mer

Ingredienser

Ugnsstekta kycklingvingar

För 4 personer

Tillagningstid:

40 minuter

Husgeråd
Måttsats
Bunke

Ugnsstekta kycklingvingar på plåt, serverade med en vitlök och chilimajonnäs.

Ugnsstekta kycklingvingar Ugnsstekta kycklingvingar är så gott och enkelt! Något vi gärna äter till fredagsmyset eller tar med på utflykten.   Det är en härligt och något primitiv känsla som sprider sig i kroppen när man äter med händerna och antingen älskar man det eller så inte, vi älskar det!

Läs mer