Ingredienser

Gurkmejapasta

Ger ca 3 deciliter (räcker till ca 40 glas Guldmjölk)

Tillagningstid:

15 minuter

Guld mjölk

Ger 1 glas

Tillagningstid:

5 minuter

2,5 dl mandelmjölk
1,5 tsk gurkmejapasta
1 tsk honung

Honung är valfritt

Guldmjölk med Gurkmejapasta

Guldmjölk och Gurkmejapasta

Det är få råvaror som är så tätt förknippat med både många och fina hälsofördelar som gurkmeja.
 
Guldmjölk är ett riktigt bra sätt till att få i sig detta, nästan så att man hör på namnet hur nyttigt det är för kroppen. Gör denna härliga Guldmjölk till en daglig rutin för dig.

Köp gurkmeja

Njut av den goda smaken, känslan och hälsoeffekterna av Guldmjölk.

Så här gör du

Gurkmejapasta

  • Blanda ihop gurkmeja, kanel, mald ingefära och mald kardemumma i en skål
  • Mät upp vatten och häll i en kastrull
  • Vispa ner kryddblandningen och visp om under uppvärmning på medelvärme tills det tjocknar (till en pasta)
  • Dra av kastrullen från plattan och tillsätt kokosoljan
  • Rör om i pastan tills kokosoljan smält
  • Låt svalna
  • Häll upp och förvara i en tätslutande glasburk i kylen

Gurkmejapasta håller omkring 2 månader i kylen.

Guldmjölk

  • Mät upp mandelmjölken i en kastrull
  • Tillsätt Gurkmejapastan och (eventuellt) honung
  • Vispa samman
  • Värm på medelvärme tills det blivit drickvarmt
  • Rör om lite då och då under tiden som du värmer din Guldmjölk
  • Häll upp på glas (kopp) och servera direkt

Man kan pudra kanel uppe på Guldmjölken, blir lite extra festligt.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept hälsodryck detox mejerifri mejerifritt laktosfri laktosfritt
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken

Barbro Larsson 14 november, 2017 11:09 - Svara

Kokar man inte bort nyttigheter ur kryddorna på detta vis? Mvh Barbro

undervarttak 17 november, 2017 12:50 - Svara

Hej Barbro

Enligt vad vi erfarit så behåller gurkmeja sina goda egenskaper även efter att den kokats.

Magnus & Jenny

Annette 5 januari, 2018 12:52 - Svara

Mald ingefära, avses torkad ingefära då?/Annette

undervarttak 9 januari, 2018 18:32 - Svara

Hej Annette

Ja det gör det, finns på avdelningen för kryddor i butiken.

Magnus & Jenny

Lena 29 januari, 2018 21:40 - Svara

Hej, har verkligen fastnat för guldmjölk från ert recept här och har druckit det i cirka tre veckor. Jag brukar använda havre eller mandelmjölk. Förra veckan svullnade magen och började kännas ”stabbig” och så får jag slemklump i halsen, precis som när jag äter mjölkprodukter som jag är intolerant emot… Det heter ju guldmjölk men skulle ni kunna rekommendera annan dryck i utbyte?!?

Annika 15 februari, 2018 22:47 - Svara

Du kan röra ner 1 msk gurkmejapasta i kaffe, en lite större kopp kaffe. Man kan även röra lite ekologisk kakao tillsammans med det!

undervarttak 19 februari, 2018 15:21 - Svara

Tack snälla för ditt tips Annika.

Magnus & Jenny

Lisa 21 februari, 2018 09:44 - Svara

Hej!

Fungerar det med vatten också —> guldvatten/guldté?

undervarttak 4 mars, 2018 12:48 - Svara

Hej Lisa

Ja det gör det. Man kan även blanda in pastan i mat, blir jättefint.

Magnus & Jenny