Paleoskafferiet

Mandelmjölsbröd

undervarttak

Author: undervarttak

Ingredienser

Mandelmjölsbröd

Receptet är för 1 bröd

Mandelmjölsbröd

Mandelmjölsbröd

Gör så här
 

  • Sätt ugnen på 250 grader
  • Blanda mandelmjöl, sesamfrön, solroskärnor och (lätt krossade) valnötterna i en liten ugnsäkerform
  • Vispa äggen lätt i en bunke
  • Tillsätt kokosoljan (eller om du hellre vill ta motsvarande mängd kokosmjölk) och vispa ner det med äggen
  • Häll över de torra ingredienserna och rör samman till en smet
  • Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter eller till “brödet” fått en lätt gyllene färg

Mandelmjölsbröd
Dela i bitar och njut med ägg, avokado, grönsaker, parmaskinka eller varför inte fikonsmör eller ljuvlig auberginröra och en god kopp te . Variera brödet med andra frön, nötter eller varför inte lite brödkryddor. Bara fantasin sätter gränser!
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus baka Paleo paleorecept recept glutenfri glutenfritt bröd
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se

Anna Bjärntoft 6 april, 2016 10:10 - Svara

Så saftigt och gott! Passar perfekt som frukostmacka!

Stina Gustafsson 10 maj, 2016 13:13 - Svara

Efter Paleo30dagar så passade det här jättebra! Åt det till lunch idag med kokt ägg på :) Hade inga valnötter hemma så det fick bli cashewnötter.

undervarttak 20 maj, 2016 09:51 - Svara

Hej Stina

Så härligt, gott med cashewnötter!

Magnus & Jenny

Jennifer 12 juni, 2017 06:27 - Svara

Detta ser otroligt saftigt och gott ut. Väldigt snabbt att göra också! Hur länge håller brödet? Bäst att förvara i kyl? Frys? :)

undervarttak 12 juni, 2017 09:21 - Svara

Hej Jennifer

Tack! När man bakar enligt Paleo så smakar det alltid bäst nybakat. Om man önskar spara brödet så tycker vi att det bör frysas in.

Magnus & Jenny

Pelle 5 mars, 2018 15:47 - Svara

Visst var det saftigt, men det smakade absolut ingenting. Det är väl mitt gamla sockersug och smaklökar det är fel på?! Ändå hade jag lite sötdadlar, kanel och kardemumma också.

undervarttak 6 mars, 2018 10:00 - Svara

Hej Pelle

Allt är inte för alla :)

Magnus & Jenny