Paleoskafferiet

Äggröra med örter

undervarttak

Author: undervarttak

Ingredienser

Äggröra med örter

För 2 personer

4 st ägg
4 msk kokosmjölk/vatten
Efter tycke & smak valfria örter så som persilja eller timjan
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak nymald svartpeppar
Efter tycke & smak kokosolja/ghee
Äggröra

Äggröra med örter

En äggröra i all sin enkelhet kan tillsammans med rätt tillbehör bli en fantastisk frukost eller mellanmål. Snabbt, enkelt och gott!

Så här gör du
 

  • Vispa samman ägg, kokosmjölk/vatten, örter, salt och peppar lätt i en bunke
  • Smält kokosolja/ghee på medelvärme i en gryta
  • Häll i äggblandningen och låt den”stanna” i ca 30 sekunder
  • Rör sedan försiktigt då och då med en träslev
  • Äggröran ska vara krämig när den är färdig
  • Servera den genast

 
Strö gärna över lite extra havssalt, nymald svartpeppar och färska örter på din äggröra vid servering.

Äggröra1 (1)

Supergott tillsammans med lite parmaskinka eller räkor, avokado och en härlig sallad. Ät och Njut!
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleo paleorecept recept paleosverige sverige paleofrukost matblogg paleoblogg glutenfri mejerifri
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore