Paleoskafferiets Fiskgratäng

Ingredienser

Receptet är för 4 personer

Vi använder Kung Markattas Dijonsenap som är utan tillsatser.

Allergiinformation: Receptet innehåller dijonsenap.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore och Bagaren & Kocken.

Fisk, Gratäng

Sätt ugnen på 200 grader
Lägg torskfilén i en ugnssäker form
Salta och peppra på fisken
Skölj och skär purjolöken i slantar som du strör över fisken
Skölj och skär bort ändarna på sparrisen
Lägg sparrisen i formen
Vispa ihop kokosmjölk och dijonsenap
Blanda i dillen
Häll över gratängen
Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter tills fisken faller i sär när du testar försiktigt med en gaffel

Nu är fiskgratängen färdig att avnjutas tillsammans med ett valfritt tillbehör, gärna en härlig blandsallad.

PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se och husgeråd till Bagaren & Kocken

Jenny och Magnus Andersson på Under vårt tak

Vi heter Jenny och Magnus Andersson och tillsammans driver vi Sveriges största sida om Paleo. Här publicerar vi recept och tankar om livsstilen.

Paleo är en livsstil som utgår från människans ursprung vad gäller kost och hälsa.

Vi har funnit vår väg till hälsa. Är utbildade kostrådgivare inom Paleo, lever som vi lär, skriver kokböcker samt driver kost- och hälsoutmaningar.

Låt dig inspireras!

Kram Jenny & Magnus