Ingredienser

Stekta rödbetor

Receptet är för 2 personer

4 st rödbetor
2 st vitlöksklyftor
10 st champinjoner
Efter tycke & smak himalayasalt/ havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.

Stekta rödbetor med vitlök och champinjoner

Stekta Rödbetor

Så här gör du
 

  • Skala och riv rödbetorna grovt
  • Skiva champinjonerna och stek dem gyllene i en stekpanna i t.ex. ghee
  • Pressa i vitlöksklyftorna
  • Låt steka ihop helt kort
  • Blanda ner de rivna rödbetorna och låt steka samman någon minut till rödbetorna blivit mjuka
  • Smaka av med lite havssalt och svartpeppar

Stekta rödbetor med vitlök och champinjoner 1

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se