Ingredienser

Vit pizza med kantareller

Ger 1 pizza för 2 personer

Tillagningstid:

50 minuter*

Pizzadeg
2,5 dl tapiokamjöl
1,5 dl kokosmjöl
1 tsk havssalt
1 dl olivolja
1 dl varmt vatten
1 st ägg

Topping
1 st rödlök
70 g parmaskinka
200 g kantareller, alt annan valfri matsvamp
timjan

Ghee att steka kantarellerna i + lite salt

*Tiden det tar att blötlägga cashewnötterna är inte medräknad.

Vit Pizza med kantareller

Vit pizza med kantareller En ljuvlig vit pizza med kantareller helt utan gluten och mejerier som får smaklökarna att jubla. Ja, denna härliga pizza har allt!   Älskar du pizza? Då är du inte ensam, vi älskar att laga pizza till fredagsmyset eller när som man blir sugen på något

Läs mer

Ingredienser

Krämiga zucchininudlar med kantareller

För 2 personer

Tillagningstid:

30 minuter*

Topping
Svartpeppar, grovmald
Persilja

*Tiden för blötläggningen av cashewnötterna är inte medräknad.

Redskap att rekommendera
Grönsakssvarv

Krämiga zucchininudlar med kantareller

Krämiga zucchininudlar med kantareller Zucchininudlar, zucchininoodles, zucchinipasta…   Ja, vad du än väljer att kalla svarvad zucchini så kan vi konstatera att de smakar ljuvligt och ersätter vanlig pasta perfekt.   En ny recepfavorit här hemma Under vårt tak är dessa krämiga zucchininudlar med kantareller, sååå gott!   Gör ett

Läs mer

Ingredienser

Kyckling med timjan och kantareller

för 4 portioner

Tillagningstid:

40 minuter

800 g kycklingfilé
1 l kantareller
125 g bacon
2 st vitlöksklyftor
1 st kruka färsk timjan
himalayasalt
svartpeppar
ghee

Du kan givetvis använda dig av annan svamp än kantareller om du önskar.

Kyckling med timjan och kantareller

Kyckling med timjan och kantareller Enkelt, gott och helt fantastiskt både till vardag och till fest. Kyckling med timjan och kantareller är fylld med ljuvliga smaker som lockar alla sinnen.   Gör ett besök och läs mer om våra tankar kring receptet Kyckling med timjan och kantareller på bloggen. Så

Läs mer

Ingredienser

Höstrullader

Receptet är för 4 portioner

Rullader
800 gram lövbiff
150 gram trattkantareller (förvällda)
200 gram bacon
1 st gul lök
0,5 dl lingon
1 kruka grovhackad persilja
Efter tycket & smak svartpeppar
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
3 kvistar färsk timjan

Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.

Höstrullader Så här gör du Rullader Bryn trattkantareller, den finhackade löken och baconen i en stekpanna med t.ex. ghee Rör ner persiljan och lingonen och smaka av med lite peppar och havssalt Fördela blandningen på lövbiffen och rulla ihop till rullader Lås/fäst rulladen med en tandpetare Bryn rulladerna i stekpannan

Läs mer

Ingredienser

Kycklinggryta med fänkål och soltorkade tomater

För 4 personer

Tillagningstid:

50 minuter

*Du kan givetvis använda vanlig kycklingfilé om du önskar
**Eller annan likvärdig örtig krydda som passar till kyckling
*** Vi använde Real broth från Nyttoteket, 2 dl vatten + 2 msk buljongpulver. Men du kan här använda annan buljong om du önskar så som kycklingbuljong eller grönsaksbuljong

Kycklinggryta med fänkål och soltorkade tomater Köttgryta, fiskgryta, kycklinggryta, vegetarisk gryta…  Ja, att laga en gryta till middag känns alltid rätt både till vardag och fest.   Serverad tillsammans med ett gott tillbehör som t.ex. blomkålsris, ugnsrostade rotfrukter, sötpotatis eller ångade grönsaker blir det en härlig middag att njuta av.

Läs mer