Leverpastej Att göra sin egen leverpastej är inte alls så svårt som man kan tro.   Så här gör du   Lägg levern i kallt vatten ca 10 minuter Lyft upp och torka levern torr med lite papper Putsa din lever ren från hinnor Skär i mindre bitar Skala och

Grillade Leverspett Så här gör du Lägg levern i kallt vatten ca 10 minuter innan du ska börja Lyft upp levern ur vattnet och torka av den lätt Skär bort sega hinnor på levern och dela till grillbitar Rulla baconet till rulla Skala och dela rödlöken i klyftor Dela champinjonerna

Stekt lever Så här gör du   Lägg levern i kallt vatten i ca 15 minuter, för att skölja/dra ut överflödigt blod Ta upp levern och torka av lätt med lite hushållspapper Skär levern i ca 1 cm tjocka skivor Krydda skivorna med havssalt/himalayasalt, svartpeppar och lite paprikapulver Stek i

Små Brytbröd Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke Häll över olivoljan och det varma vattnet Rör samman lätt Tillsätt det uppvispade ägget Rör samman till en deg   Om du upplever degen kladdig tillsätt lite extra kokosmjöl Forma

Har ni frågor eller funderingar om Paleo eller livsstilen vi lever? Tveka inte på att kontakta oss.   Magnus & Jenny Under vårt tak   Kontaktformulär