Ingredienser

Sötpotatistoast

Ger 8 skivor

Tillagningstid:

25 minuter

Topping

Sötpotatistoast Trenden med att göra Sötpotatistoast har funnits ett tag nu och säkert har många av er redan avnjutit dessa godbitar.   Vi har länge varit nyfikna på att själva testa men inte kommit till skott men nu kände vi att det var hög tid även för oss att testa

Läs mer

Ingredienser

Grillade Leverspett

För 4 personer (ger 4 spett)

700 g lever
12 st skivor bacon
2 st rödlök
8 st champinjoner
Efter tycke & smak ekologisk grillkrydda

*Om grillkryddan du använder inte innehåller salt får du tillsätta även detta. Vi rekommenderar himalayasalt eller havssalt.

**OBS! Det går även utmärkt att steka ihop de olika ingredienserna i en stekpanna om man inte har tillgång till en grill.

Grillade Leverspett Så här gör du Lägg levern i kallt vatten ca 10 minuter innan du ska börja Lyft upp levern ur vattnet och torka av den lätt Skär bort sega hinnor på levern och dela till grillbitar Rulla baconet till rulla Skala och dela rödlöken i klyftor Dela champinjonerna

Läs mer

Ingredienser

Indisk kycklinggratäng

För 4 personer

4 st kycklingfileér
2 dl strimlad purjolök
2 msk madras curry*
3 dl kokosmjölk
1 st banan
125 g bacon
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt

*Ekologisk kryddblandning från spicemaster. Finns att köpa i välsorterade matbutiker.

Animaliskt fett som du får vid ditt benbuljongskok, ghee eller kokosolja att bryna i.

Vid AIP, kontrollera vad din "Madras curry" innehåller.

Indisk kycklinggratäng Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Skölj och strimla purjolöken Bryn purjolöken tills den mjuknat något i en panna med höga kanter eller en gryta Dela kycklingfilén i mindre delar och rör ner med purjolöken Krydda med kryddblandningen madras curry* och rör om Låt steka

Läs mer

Ingredienser

Pumpasoppa med sting

För 6 personer

Tillagningstid:

55 minuter

1 st butternutpumpa
1 st gul lök
4 st morötter
1 l av kokvattnet
1,5 tsk himalayasalt
1 msk madras curry*
1 msk finriven ingefära
1 msk finhackad chili
2 msk nypressad saft från citron
4 dl kokosmjölk

*Ekologisk kryddblandning från spicemaster. Finns att köpa i välsorterade matbutiker.

Lite extra kokosmjölk och persilja till serveringen.

Vid AIP, uteslut chili och kontrollera vad din "Madras curry" innehåller.

Pumpasoppa med sting Underbar Pumpasoppa med sting som värmer gott. Så här gör du Skala och dela pumpan, löken och morötterna i mindre bitar Koka allt i en stor gryta med lättsaltat vatten tills de blivit mjuka Ös ur och spara 1 liter av kokvattnet Häll bort resten Tillsätt det

Läs mer

Ingredienser

Frittatavåfflor

Receptet är till 4 st våfflor (2 personer)

Tillagningstid:

35 minuter

Frittataröra
1 st röd paprika
200 g bacon
70 g baby spenat

Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.

Våffelsmet
6 st ägg
3 dl kokosmjölk
4 msk smält kokosolja
1 dl kokosmjöl
2 msk psylliumhusk/ fiberhusk
2 krm himalayasalt/havssalt

Smält kokosolja att "smöra" våffeljärnet med.

Det går även att steka våfflorna i en stekpanna eller hälla smeten i en ugnsform och "köra" i ugnen.

Frittatavåfflor staplade i en hög redo för att ätas

Frittatavåfflor Härligt goda och matiga våfflor som passar lika bra till frukost eller lunch som på utflykten.   Smakar lika gott varma som kalla och är därför perfekta att ta med på en picknick. Så här gör du Skölj, rensa och finhacka paprikan Sätt på en stekpanna och klicka i

Läs mer