Ingredienser

Sötpotatisgratäng

Receptet är för 4 personer

Tillagningstid:

60 minuter

3 st sötpotatis
1 st purjolök
2 st vitlöksklyftor
1 msk finhackad chili
1 msk rotfruktkrydda
4 dl kokosmjölk

Rotfruktskryddan är från Urtekram men det går lika bra med havssalt och grovmalen svartpeppar efter tycke och smak.

Vid AIP, uteslut chili.

Sötpotatisgratäng med vitlök, chili och purjolök Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader Skala och skiva sötpotatisen Skölj och skär purjolöken i slantar Varva sötpotatis, purjolök, pressad vitlök, hackad chili och kryddor i en ugnssäker form Börja och avsluta med sötpotatis (om du avslutar med purjolök kan den

Läs mer

Ingredienser

Sötpotatisgratäng med köttfärs

För 4 personer

400 gram nötfärs
3 st sötpotatis (c:a 700 gram)
4 dl kokosmjölk
2 st vitlöksklyftor
0,5 st röd chili
1 tsk mald ingefära
Efter tycke & smak persilja
Efter tycke & smak havssalt
Efter tycke & smak grovmalen svartpeppar

Ghee, animaliskt fett eller kokosolja att bryna köttfärsen i.

Vid AIP, uteslut chili.

Sötpotatisgratäng med köttfärs Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Skala och skiva sötpotatisen tunt Bryn nötfärsen i en stor gryta eller stekpanna med högre kanter Smaka av färsen med lite havssalt och grovmalen svartpeppar Häll på kokosmjölken Pressa ner vitlöken Hacka chilin i små bitar och

Läs mer

Ingredienser

Kyckling och Sötpotatisgratäng

Receptet är för 4 personer

2 st meddelstora sötpotatis
2 st kycklingfiléer
1 st gul lök
125 gram bacon
300 gram mango
4 dl kokosmjölk
2 st vitlöksklyftor
1 msk färskriven ingefära
1 msk curry
1 tsk gurkmeja
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Använd animaliskt fett, ghee eller kokosolja att bryna i.

Kyckling och sötpotatisgratäng Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Skala och dela löken i små bitar Klipp ner baconet i en stekpanna och bryn lätt Tillsätt löken och bryn ihop en stund Rör ner mangon och låt steka ytterligare någon minut Pressa ner vitlöksklyftorna och tillsätt

Läs mer

Ingredienser

Sötpotatisbullar

Ger 12 stycken

Tillagningstid:

50 minuter

1 kg sötpotatis
4 st ägg
3 msk tapiokamjöl
1 tsk havssalt
1 dl hackad persilja
1 msk hackad röd chili*

Ghee att steka i

*Vi använde fryst hackad chili som vanligen finns i frysdisken i butiken.

Sötpotatisbullar - Recept från Paleoskafferiet

Sötpotatisbullar Med lite hetta från chili och den goda smaken av sötpotatis blir dessa Sötpotatisbullar ett nytt härligt tillbehör till din måltid. Gamla tillbehör och nya Vet inte hur det är hemma hos dig men här hemma lagar vi ofta liknande tillbehör till vår middag.   Oftast blir det något

Läs mer

Ingredienser

Krämig Kålgratäng

För 4-6 personer

Tillagningstid:

55 minuter*

olivolja
Eventuellt ghee

*Tiden för blötläggningen av cashewnötterna är inte medräknad

Vi använde en ugnssäker form med måttet 27x19 cm

Krämig Kålgratäng

Krämig Kålgratäng Vi älskar gratänger och denna krämiga Kålgratäng är inget undantag.   Älskar du också krämigt goda gratänger och dessutom kål, ja då är detta receptet för dig! Kål Vitkål, rödkål, spetskål, fänkål, brysselkål, blomkål, grönkål…   Ja, visst finns det många goda sorter av kål. Man kan njuta

Läs mer