Somrig Jordgubbslängd

Ingredienser

Jordgubbslängd

För 1 längd

6 st   
3 msk   
0,5 dl   
1 dl   
1 dl   
2 tsk   
2 tsk   
4 msk   

Fyllning

Efter tycke & smak   
Efter tycke & smak   
Efter tycke & smak   

Topping

1 st   
Efter tycke & smak   

Husgeråd

  
  
  
  
  
  
  

Somrig Jordgubbslängd

Så här gör du
 

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Smält kokosoljan
  • Vispa ägg och kokossocker pösigt i en bunke
  • Tillsätt kokosmjölken och den smälta kokosoljan
  • Blanda de torra ingredienserna och vispa ner dessa i bunken
  • Vispa samman till en deg
  • Låt svälla i 5 minuter
  • Klicka ut degen på ett bakplåtspapper
  • Lägg ett bakplåtspapper över degen och kavla ut degen mellan bakplåtspapprena till ca 30×40 cm
  • När du kavlat klart drar du försiktigt bort de övre bakplåtspappret
  • Bred på kokosolja och pudra över äkta vaniljpulver
  • Skär jordgubbarna i skivor och lägg i en rad på ca 10 cm i mitten på degen
  • Skär sneda remsor på ca 2 cm på vardera sida om jordgubbarna, se till att remsorna är mitt emot varandra på vardera sida
  • Fläta ihop längden genom att vika remsorna omlott över längden
  • Vispa upp ett ägg och pensla längden
  • Strö över hyvlad mandel
  • När längden är klar dra över bakplåtspappret till en plåt
  • Grädda längden i ca 30 minuter tills den fått fin färg

Somrig jordgubbslängd 1

Somrig jordgubbslängd 2

Somrig jordgubbslängd 3

Somrig jordgubbslängd 4

Låt längden svalna och Njut av Somrig Jordgubbslängd till fikat! Längden går bra att frysa och ta upp när du önskar.
 
Titta också gärna in på receptet till våra Kanelbullar, supergoda till kaffet.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo recept paleorecept baka glutenfritt mjölkfritt Sverige paleoblogg
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]