Ingredienser

Kallrökt lax med avokado- och pepparrotsröra

Receptet är för 4 portioner

Kallrökt lax
200 gram Kallrökt lax
Röran
2 st avokado
1 msk pressad citron
2 msk färskriven pepparrot
2 st hårdkokta hackade ägg
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar
Efter tycke & smak baby spenat
Kallrökt lax med avokado och pepparrotsröra

Kallrökt lax med avokado- och pepparrotsröra

Så här gör du
 
Börja med att göra avokado och pepparrotsröran

  • Mosa avokado tillsammans med den pressade citronen i en bunke med en gaffel
  • Tillsätt pepparroten och äggen och blanda väl
  • Smaka av med havssalt och peppar

Upplägg

  • Lägg upp den kallrökta laxen och baby spenaten tillsammans med avokado och pepparrotsröran snyggt på tallrikar och servera

 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleo recept
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se