Ingredienser
Receptet är till 4-6 portioner
500 gram | broccoli |
500 gram | skinnfri laxfilé* |
0,5 st | finhackad chili |
0,5 st | saften från lime |
6-8 dl | av vattnet du kokar broccolin i |
Efter tycke & smak | himalayasalt/havssalt |
Efter tycke & smak | svartpeppar |
*Tips: Det fungerar fint med "Pinklax", den är viltfångad och brukar finnas i frysdisken.
Vid AIP, uteslut chili.
Kastrull | |
Provsticka | |
Hålslev | |
Stavmixer | |
Kniv | |
Citruspress |

Broccolisoppa med lax Så här gör du Dela broccolin i fina buketter Koka upp lättsaltat vatten Häll ner broccolin och låt koka några minuter tills broccolin känns mjuk men ändå har lite motstånd (överkoka inte broccolin då blir den tråkig både i färg och smak) Plocka upp broccolin ur
Läs mer