Enkel Majonnäs

Så här gör du

• Knäck äggen i en hög, snäv mixerbunke
• Tillsätt dijonsenapen, och äppelcidervinägern/citronsaften
• Häll sist på  den extra milda olivoljan och låt de hela stå och vila någon minut så att oljan lägger sig fint över de övriga ingredienserna
• Mixa med mixerstaven till härlig majonnäs. Sätt mixerstaven i botten och starta mixern, efter några sekunder dra sakta uppåt och för sedan mixerstaven upp och ned några gånger
• Tillsätt salt och eventuellt annan krydda som ska smaksätta din majonnäs
• Mixa lite till så att allt blandar sig

 
Majonnäsen är nu klar! Använd den som en härlig sås till salladen, köttet, fisken, skaldjuren, kycklingen eller wrapsen.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus majonäs Paleo
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore [shoppingcarticon]