Julköttbullar

Så här gör du

• Lägg nötfärsen i en stor bunke
• Skala och hacka löken fint, antingen för hand eller i en mixer
• Häll löken över färsen och blanda väl med handkraft
• Klicka dijonsenapen över blandningen
• Tillsätt kryddpeppar, svartpeppar, salt och persilja
• Blanda åter väl med handkraft
• Rulla färsen till fina köttbullar
• Stek köttbullarna i t.ex. ghee, cirka 8 minuter tills de blir gyllenbruna och genomstekta

Köttbullarna är nu klara att serveras direkt eller kylas ner och förvara i kylskåp eller frys.
 
God Paleojul!
 
Paleo så gott och så enkelt!
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore, Hemköp och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken
 

köttbullar jul Paleo recept