Ingredienser

Köttfärsvåfflor

Ger 6 våfflor

Tillagningstid:

20 minuter

500 g nötfärs
7 st ägg
1 tsk havssalt

Ghee att pensla våffeljärnet med.

Tips på smaksättning
tacokrydda

Plockar upp en köttfärsvåffla från bordet

Köttfärsvåfflor Enkelt, gott och med endast två ingredienser. Dessa Köttfärsvåfflor är så enkel att göra. Man äta dem till frukost, mellanmål eller lunch, har som tillbehör eller ta med på picknicken.   Smaksätt endast med salt och ha en basvariant eller välj något mer spännande, varför inte tacokrydda – blir supergott.

Läs mer
Korvgryta med fänkål och paprika i gjutjärnsgryta

Korvgryta med fänkål och paprika Hur gott är det inte med en riktigt mustig korvgryta.   Serverad tillsammans med ett härligt blomkålsris och en fräsch sallad blir detta snabbt en ny favorit för alla i familjen. Så här gör du Skär korven i önskade bitar Skala och hacka löken Kärna

Läs mer

Ingredienser

Plommonspäckad fläskkarré

Ger 6 portioner

Tillagningstid

75 minuter

1 kg benfri fläskkarré
10 st katrinplommon
Efter tycke & smak himalayasalt
Efter tycke & smak grovmalen svartpeppar
Att steka med ghee

Plommonspäckad fläskkarré Plommonspäckad fläskkarré en klassisk söndagsmiddag som smakar ljuvligt. Så här gör du Sätt ugnen på 125 grader Stick hål i köttbiten med en kniv (spetsen först) och tryck in katrinplommon runt om Salta och peppra köttbiten Stek köttet så att det blir en fin stekyta runt om Sätt

Läs mer

Ingredienser

Latmanstaco

För 4 personer

Tillagningstid:

45 minuter

600 g nötfärs
1 st gul lök
390 g krossade tomater

Ghee, animaliskt fett eller kokosolja att bryna i.

Latmanstaco Kan taco bli så mycket enklare än vad det är? Vi skulle svara ja på den frågan! När man inte orkar stå och baka de där goda Tortilla Chipsen som man så gärna vill servera till sin tacos men ändå vill ha det där knaprigt goda. När man heller

Läs mer

Ingredienser

Rökig högrevsgryta

För 4 personer

Tillagningstid:

8 tim 30 min

800 g högrev
1 st gul lök
2 st morot
390 g krossade tomater
1 msk pressad citron
1 st vitlöksklyfta
2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk timjan
Efter tycke och smak himalayasalt /havssalt
Efter tycke & smak nymald svartpeppar

Till detta recept behöver du en Crock-Pot, långtidskokare eller stor gryta.

Rökig högrevsgryta Det är inte mycket som slår ett härligt långkok som fått tillagas långsamt så att smakerna riktigt satt sig och köttet blivit så mört att det riktigt faller isär.   I detta recept på Rökig högrevsgryta har vi använt oss av en Crock-Pot vid tillagningen men det går

Läs mer