Ingredienser
Ger 1 stor burk
30 minuter*
3 dl | vatten |
0,5 dl | ättika (24%) |
2 tsk | himalayasalt |
10 st | kryddpepparkorn |
1 st | lagerblad |
500 g | salta sillfiléer (avsaltade) |
1 dl | lingon |
1 st | rödlök |
1 st | rött äpple |
5 cm | ingefära |
5 st | kryddnejlikor |
1 st | konserveringsburk i glas på 1 liter |
* Tiden för avsaltningen av sillen är inte medräknad.

Julsill Vi har länge tänkt att vi vill göra en egen Julsill men då gärna en som är helt utan socker. Vi hittade inspirationen på sillagen till vår Julsill efter ett tips hos vår fina vän och bloggkollega Birgitta Höglund. Det är i grunden en polsk sillag helt
Läs mer