Laxpaj med sparris och salladslök

Så här gör du

Sätt ugnen på 175 grader
Börja med pajdegen och mixa mandelmjöl och sesamfrö i en mixer
Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa till en deg
Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel
Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter tills det fått lite färg
Förbered fyllningen
Skölj och skär av toppen av sparrisen (ca 5 cm) och lägg åt sidan, dessa ska du dekorera pajen med. Dela sedan den resterande sparrisen i mindre bitar
Skölj och dela salladslöken i mindre bitar
Fyll det förgräddade pajskalet med sparrisen (inte toppen) och salladslöken
Lägg på laxen
Dekorera med sparris topparna
Vispa samman äggstanningen och häll över pajen
Grädda pajen i ca 25 minuter tills äggstanningen stelnat

Ät och Njut din underbara paj med en enkel sallad.

Om du är sugen på ännu mer paj så låt dig inspireras av alla våra goda Pajrecept.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept recept Sverige paleoblogg glutenfritt mejerifritt mjölkfritt sockerfritt

PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]