Rosa äppelmos med ingefära
Detta ljuvliga Rosa Äppelmos med ingefära får sin vackra färg från skalet och den enda sötman kommer från själva äpple. Tillsammans med den härliga ingefäran blir det ett mos att njuta av. Inga konstiga tillsatser bara rent underbart mos!
Så här gör du
- Sätt på en stor kastrull, rikligt med vatten, och låt det koka upp
- Medans du väntar på att vattnet ska koka så förbereder du äpplena och ingefäran
- Skölj äpplena
- Dela dem och skär bort kärnhuset
- Dela dem i mindre bitar
- Skala ingefäran och riv den på rivjärn
- Lägg äppelbitarna och ingefäran i det kokande vattnet och låt de koka i 1-2 minuter
- Häll av vattnet och mixa äppelmassan till mos
- Häll upp moset på burkar, fyll inte burken helt med mos eftersom moset ska frysas, utan lämna ca 2 cm så riskerar du inte att burken eventuellt spricker i frysen
Ät och Njut av gott äppelmos hela året!
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus
Paleo sockerfritt utan vitt socker naturlig mat recept äppeltider äpple äpplen
PS: vissa av husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken
Pernilla Carlström 10 september, 2015 07:36 -
Hej! Jag undrar hur länge äppelmosen håller när man tagit upp den ur frysen?
undervarttak 20 september, 2015 16:34 -
Hej Pernilla
Det håller säkert en vecka i kylen (men sannolikt längre).
Magnus & Jenny
Eva 23 mars, 2018 13:59 -
Hej..tänkte göra äppelmos men undrar om in äpplena ska skalas??
undervarttak 26 mars, 2018 10:04 -
Hej Eva
Nej, man ska inte skala äpplena.
Magnus & Jenny
Christina 11 september, 2022 13:09 -
Hej man lägger det i glas burk när den är varm stänger loket med en gång . Och ställer burken upp och ner .Hur länge håller den sig då.
undervarttak 21 september, 2022 12:47 -
Hej Christina
Spännande teknik, dock så har vi inte svaret på hur länge det håller sig, men vi kommer testa detta framöver.
Magnus & Jenny