Zucchinifärspanna
Så här gör du
- Skala och hacka löken
- Klicka ner lite kokosolja i en stekpanna med högre kanter eller en stekgryta
- Häll ner löken
- Tillsätt nötfärsen och bryn ihop någon minut
- Krydda med curry och gurkmeja, låt bryna ytterligare några minuter
- Grovriv zucchinin på ett rivjärn
- Häll ner den grovrivna zucchinin i stekpannan och rör om
- Tillsätt kokosmjölk, libbsticka, himalayasalt och den hackade persiljan
- Rör om och låt småkoka i 5-10 minuter
- Strö över lite färsk persilja före servering
Ät och njut av denna härliga Zucchinifärspanna tillsammans med ett gott Blomkålsris och en fräsch sallad.
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept recept Sverige
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]
