Ingredienser

Ugnsrostad sparris

För 4 personer

Tillagningstid:

15 minuter

500 g grön sparris
olivolja
flingsalt

Tips! vill du ha lite hetta, strö över lite chiliflakes.

Ugnsrostad sparris på ett fint fat

Ugnsrostad sparris Ugnsrostad sparris är ett härligt tillbehör till både fisk, fågel, skaldjur och kött. Men även som en egen god liten rätt på buffé- eller tapasbordet.   Att ugnsrosta sparris i ugnen är så enkelt och det krävs enbart 12 minuter för att få den perfekt!   Gör ett

Läs mer

Ingredienser

Sparrispytt med sötpotatis

För 2 personer

Tillagningstid:

45 min

600 g sötpotatis
250 g sparris
200 g bacon
125 g salladslök
100 g babyspenat
Efter tycke & smak flingsalt
Efter tycke & smak svartpeppar
Efter tycke & smak olivolja
Att steka med ghee

Husgeråd
Kniv
Stekpanna

Sparrispytt med sötpotatis Sparris är en av vårens härliga primörer och något som känns extra lyxigt att få njuta av. Denna enkla och härliga sparrispytt med sötpotatis smakar ljuvligt gott i vårsolen. Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader Skrubba sötpotatisen och dela den på längden (om ekologisk annars

Läs mer

Ingredienser

Kokt vit sparris

För 2 personer

125 g rädisa
125 g gurka
1 msk nypressad citron
Efter tycke & smak hackad dill
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak vitpeppar
500 g färsk vit sparris
8 skivor parmaskinka
2-4 st pocherat ägg

Vid AIP, uteslut ägg vid servering.

Kokt vit sparris Så här gör du   Skölj och hacka rädisor och gurka fint Blanda samman i en skål Pressa och mät upp saften från citronen Häll ner citronsaften och önskad mängd dill och rör om Smaka av med salt och peppar Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten

Läs mer

Ingredienser

Laxpaj med sparris och salladslök

För 4-6 personer

Äggstanning
3 st ägg
2 dl kokosmjölk
1 msk dijonsenap
0,5 dl finklippt dill

Laxpaj med sparris och salladslök Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Börja med pajdegen och mixa mandelmjöl och sesamfrö i en mixer Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa till en deg Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel Förgrädda pajskalet i ca

Läs mer

Ingredienser

Grillade sparris

Receptet är till 2 personer

10 st sparris
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak Himalayasalt/havssalt

Vår grillade sparris Så här gör du   Skölja av sparrisen och skär eventuellt av lite av änden (om den är torr och hård) Pensla med olivolja Lägg dem på grillen Grilla med svag värme och vänd runt dem (omkring en minut på varje “sida”) När de är färdiggrillade kan

Läs mer