Grönkålssallad

Så här gör du

• Sätt ugnen på 225 grader
• Skala rödbetorna
• Dela rödbetorna i klyftor och lägg på en plåt alt. ugnsform med lite olivolja
• Ugnsrosta i ca 30 minuter tills de blivit mjuka
• Skölj grönkålen, skär bort den hårda stjälken och dela i något mindre bitar
• Stek grönkålsbladen i t.ex. ghee i en panna tills de blir mjuka
• Krydda med kanel och kryddpeppar och rör om
• Skala och filea apelsinerna
• Lägg upp salladen på ett fint fat och dekorera med lite valnötter

Salladen äts ljummen eller kall som ett härligt tillbehör på julbordet.
 
Paleo så gott och så enkelt!
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore, Hemköp och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken
 

jul grönkål paleo