Ingredienser

Sommar tarte

Ger 8-10 bitar

Tillagningstid:

45 minuter

sommar tarte med jordgubbar, lemon curd och mynta!

Sommar tarte

Sommar, sol, jordgubbar och ljuvlig Sommar tarte! Nu bjuder moder natur på härliga dagar med tillfällen för sommarkalas i det gröna tillsammans med familj och vänner.
 
Jordgubbar tillsammans med citron och mynta i denna Sommar tarte skapar en härlig smaksymfoni av sommar.
 
Gör ett besök och läs mer om våra tankar kring receptet Sommar tarte på Bloggen.

sommar tarte, jordgubbar, lemon curd, mynta, tårtspade

Så här gör du

Pajdeg

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Smält ghee (alt. kokosolja)
  • Mät upp mandelmjöl och honung i en bunke
  • Häll ner den pressade saften från citronen och smält ghee
  • Rör samman till en smuldeg
  • Pensla en avlång pajform med lite smält ghee
  • Häll över smuldegen och tryck ut den i formen

smuldeg i form

  • Nagga botten med en gaffel
  • Grädda i ca 10 minuter tills pajskalet börjar få fin färg och känns torr
  • Ta ut och låt svalna helt

Gräddat pajskal

Montering

  • Bred ut din Lemon Curd i pajskalet
  • Skär dina jordgubbar på mitten och fördela över din tarte
  • Toppa med spröda myntablad

sommar tarte framdukat på bord med jordgubbar, lemon curd och mynta

Förvara din Sommar tarte i kylskåpet fram till servering. Ät den precis som den är eller tillsammans med lite vispad kokosgrädde.
 
Så bjud nu in till ett härligt sommarkalas och Njut!
 
En bit sommar tarte på fat. jordgubbar, lemon curd och mynta

Här i Paleoskafferiet hittar du många goda recept på paj och tårtor. Ta en titt och låt dig inspireras.
 
Det ska va gott att leva!
 
Jenny & Magnus hälsa baka Paleo matlagning matglädje glutenfritt mejerifritt laktosfritt midsommar tårta hälsosam

PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken

Marita Brännvall 20 juni, 2019 18:34 - Svara

Fantastiskt! Precis vad jag väntat på, denna ser riktigt smarrig ut. Måste testa snarast. Tack!

undervarttak 25 juni, 2019 11:23 - Svara

Så underbart att höra Marita

Tack snälla!

Magnus & Jenny

Jennifer 2 juli, 2019 09:09 - Svara

Verkar helt underbart god!! Ska bjuda mina föräldrar på detta nästa gång de kommer på besök!.. Om jag kan hålla mig tills dess är en heeelt annan femma haha. Muums!

undervarttak 5 juli, 2019 18:42 - Svara

Underbart Jennifer, tack snälla för dina fina ord!

Magnus & Jenny

Elinor 6 juli, 2019 11:05 - Svara

Wow! Denna måste göras! Vet ni om den går att frysas?

undervarttak 8 juli, 2019 08:59 - Svara

Tack Elinor

Sommar tarte är verkligen supergod! Vi har inte provat att frysa, vår känsla är dock att det inte skulle gå så bra. Men det är bara att prova sig fram om man önskar.

Magnus & Jenny