Sommar tarte

Sommar, sol, jordgubbar och ljuvlig Sommar tarte! Nu bjuder moder natur på härliga dagar med tillfällen för sommarkalas i det gröna tillsammans med familj och vänner.
 
Jordgubbar tillsammans med citron och mynta i denna Sommar tarte skapar en härlig smaksymfoni av sommar.
 
Gör ett besök och läs mer om våra tankar kring receptet Sommar tarte på Bloggen.

Så här gör du

• Förbered en omgång av vår Lemon Curd (klicka för recept) och låt den svalna

Pajdeg

• Sätt ugnen på 175 grader
• Smält ghee (alt. kokosolja)
• Mät upp mandelmjöl och honung i en bunke
• Häll ner den pressade saften från citronen och smält ghee
• Rör samman till en smuldeg
• Pensla en avlång pajform med lite smält ghee
• Häll över smuldegen och tryck ut den i formen

• Nagga botten med en gaffel
• Grädda i ca 10 minuter tills pajskalet börjar få fin färg och känns torr
• Ta ut och låt svalna helt

Montering

• Bred ut din Lemon Curd i pajskalet
• Skär dina jordgubbar på mitten och fördela över din tarte
• Toppa med spröda myntablad

Förvara din Sommar tarte i kylskåpet fram till servering. Ät den precis som den är eller tillsammans med lite vispad kokosgrädde.
 
Så bjud nu in till ett härligt sommarkalas och Njut!
 

Här i Paleoskafferiet hittar du många goda recept på paj och tårtor. Ta en titt och låt dig inspireras.
 
Det ska va gott att leva!
 
Jenny & Magnus hälsa baka Paleo matlagning matglädje glutenfritt mejerifritt laktosfritt midsommar tårta hälsosam

PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken