Guacamole

Så här gör du
 

• Skala, dela och finhacka rödlöken
• Dela, kärna ur och skär tomaten i småbitar
• Finhacka chili
• Dela avokadon, ta bort kärnan, gröp ur och lägg i en skål
• Mosa avokadon med en gaffel och pressa över saften från limen
• Rör ihop
• Skala och pressa ner vitlöksklyftan
• Lägg i rödlöken, tomaten och chilin
• Rör om
• Smaksätt med cayennepeppar och salt och blanda samman

 
Nu är Guacamolen klar. Låt den vila en stund i kylen innan servering så att smakerna hinner ”gifta sig” med varandra.
 
Njut din Guacamole till grillat, tacos eller tapas.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus recept paleorecept Paleo sverige
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore [shoppingcarticon]